全家流放到海南（美食 种田） 第62节
想到这里，杨源没敢说那姜鸿来了江南后，根本就没上他们杨家门。竟然是直接在江南找了一个船队，急急匆匆地登上船便不知道去了哪，再没了踪影。
这个姜鸿，借着他们杨家的财势才兴旺了他家那险些落败的门楣，将人娶过门后，竟敢如此对待他家的掌上明珠！
杨源一时间气的有点想让自家妹妹和离，然而想到女子和离要遭受多少非议，便也不敢替妹妹开这个口拿主意。
他勉强笑了笑，摸着妹妹的头开口：
“好妹妹，你不是一贯最喜欢吃海鲜吗？上次带回来的那琼浆玉液便是琼州产的货。
而且周掌柜说了，那里最近来来个厨娘，做的海鲜可是一绝，哥哥便带你去尝一尝。要是外地都吃不到，你不去岂不是要错过了？”
“什么海鲜不能运到咱们家里吃，还要我亲自跑那么远？”
杨水碧不太明白，然而很快就想起前几日那琼浆玉液，还有虾皮紫菜汤的味道来。
她们江南的大闸蟹和海鲜也不错，但她从小吃到大都快腻了。
深海里捕捞上来的绝顶美味倒是好吃的很，但就是太少了，指不定琼州有更好的也不一定。
想到那肉质鲜美的绝顶海鲜滋味，杨水碧心平气和了几分：
“那好吧，就在琼州待上几天。不过先说好啊哥，就几天，等我吃腻了咱们就赶紧回来。
琼州那地方据说又穷困又破落，太阳还大，我可不想多待啊。”
作者有话要说： 富婆小姐姐她带着金银来啦！
来之前：回回回，快回去！
来之后——
终于要解锁深海海鲜大礼包啦！
红包~
感谢在2021-09-13 19:14:30~2021-09-14 20:50:56期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第36章 、红烧鲍鱼 鲍汁捞饭
“完了完了, 谢娘子下去这么久了都没上来，该不会是出事了吧？”
“胡说什么呢！凝姐好歹还是海神娘娘义女，应该不会有事...吧？”
此时, 湛蓝色的大海上, 一艘渔船飘在海面沉沉浮浮，王二和同谢婉凝出海的秦嘉志皆是心里没有半点谱。
秦嘉志虽然话是这样说，可是还是有些担心地叹了口气。
那些很少能捕捞到的极品海鲜, 虽然价高味道好，可是风险大的很。
他就听说过有不少老渔民下去后就再也没上来，为了钱把自己命搭上去, 可半点都不值啊！
凝姐到底在下面捕捞什么东西, 居然要这么久啊？该不会真的出事了吧？
不然他再扔下去个网捞一捞？
【叮，您已获得鲍鱼*9。】
不知道秦嘉志又打算拿网捞她，此时的谢婉凝看着眼前那密密麻麻几乎都要一层叠一层的大鲍鱼, 都快杀疯了。
在现代，潜水工具让鲍鱼捕捞容易了许多, 再加上还有养殖鲍鱼, 小鲍鱼的价格便宜到只要几块一只。
然而在古代, 鲍鱼便是价值不菲的代名词了。因为鲍鱼这东西吸附在岩礁上，因此渔网根本抓不住，最适合的方法便是潜水捕捞。
鲍鱼吸附能力极强, 一旦警惕起来，那几百斤的吸附力就不可能让人把它从岩石上摘下。
不过谢婉凝套路深, 声东击西再加上有猫爪套，趁着鲍鱼不注意，就一个一个的从岩石上薅下来一大群。
海底的海鲜资源无穷无尽，谢婉凝捉了一会儿, 就将直径小于十厘米的鲍鱼都直接放生。
没办法，太小了，太小了！吃上三五口就没肉了！
这里野生大鲍鱼成群结队，要抓就得抓至少快到巴掌大小的才够吃！
【叮，您已获得鲍鱼*99。】
【叮，您已获得极品虎头蟹*10，获得玉米卡牌*1。】
终于有甜甜的玉米可以吃了！水果玉米糯玉米，直接掰着吃蒸着吃煮着吃，或者磨成玉米淀粉，怎么吃都好吃！
不过，照理说这智能系统获得的东西都是和采摘物相关的，捕捉大螃蟹为什么会获得玉米？
这两样东西，难道还能搭配吗？
但谢婉凝很快就把这问题先抛在了脑后，在这无穷无尽全是海鲜资源的大海里，没有人能够对着大肥龙虾不动心。
根本顾不上多想，谢婉凝捞了个爽后，直到氧气瓶快没气时，这才浮上了水面。
“上来了上来了，谢娘子上来了！”
“哎哟凝姐，你可算上来了，再不上来我都要拿渔网捞你了。”
见谢婉凝全须全尾地上了船，秦嘉志一边松了口气，一边不禁有些后怕担忧：
“凝姐你捉什么东西非得下去那么半天，真是吓死个人了！
那海里的东西不就比沙滩的个头大点吗？咱去沙滩上捉就行，你干嘛还非得——啊啊啊啊啊啊，这是什么怪物！”
见着眼前那张牙舞爪张着大蟹钳子，背上还有两个大眼睛的东西，秦嘉志吓的差点从船边翻下去。
然一旁的王二却一下子亮了眼睛：
“天啊，这虎头蟹居然能长这么大！这得有快一斤了吧！”
“虎头蟹，那是什么？”
秦嘉志此时还一脸懵，立刻遭到了老渔民的嫌弃：
“虎头蟹啊，那可比什么大闸蟹还好吃呢！那味道，在螃蟹里都算是极鲜，黄也是满满的。可惜就是不好捞勒！
这么大个头的，我在海边琼州几十年了，几乎都没见过几只。”
王二这么一说，秦嘉志顿时又想到了那香辣蟹的味道，吸溜一声吞了口口水，眼前都是一亮：
“那凝姐，我们晚上干脆做成香辣蟹，就吃这螃蟹好不好？”
“不，螃蟹吃多了你不腻啊。晚上咱们不吃蟹了。”
谢婉凝摇摇头，在秦嘉志眼睛瞪得更大时，将那极为肥美大只的鲍鱼拿了出来，唇角轻勾：
“鲍鱼都泛滥了，咱们晚上，就简简单单吃个鲍鱼饭吧。”
…
鲍鱼这东西不怎么考验厨艺，几乎全看本身的品质。这完全无污染古代海洋里的野生大鲍鱼，无论怎么做味道都应不错。
谢婉凝想了想后，看着那怎么吃都吃不完的鲍鱼，干脆打算做一道红烧鲍鱼，一道鲍汁捞饭。
红烧鲍鱼的做法其实有点像红烧肉，原理和配料都是一样的，而这鲍汁捞饭则显得更为奢侈一些。
除了里面有鲍鱼肉之外，还要把那鲍鱼熬成浓稠汤汁，用猪骨熬成的高汤合在一起。
之后再加上鲍鱼肉、木耳、和其他时令蔬菜，最后加上淀粉勾芡，熬成一锅浓郁鲜美、酱汁粘稠，几乎能挂在勺上的粘稠稠冒着小泡的汤汁。
然后就可以将这浓郁鲜美的鲍汁浇在米饭上，将米饭彻底浸润成棕黄的鲍汁颜色，可谓是下饭神器。
“呜呜呜呜呜”
“汪汪汪汪汪汪”
“吸溜，吸溜，香！真是太香了！”
此时，从那窗户缝里透出来的那一股子香味，让秦嘉志在窗户外面扒着窗户死活不撒手。
而旁边和他一起伸了个脑袋上去闻味道的小小，一边吸鼻子，一边听着隔壁几家那狗叫娃哭的声音，极为同情的叹了口气：
“旁边的大狗狗和小娃娃真可怜呀，待会等我吃完，一定要给隔壁家送点过去。”
半盏茶后——
“呜呜好吃，鲍汁太好吃了！小小不够吃，姐姐再给小小一勺鲍汁，小小不够吃呀！”
谢小小早就忘了隔壁小狗，此时的她下巴上都沾了鲍汁，只顾将头直接埋在碗前使劲扒拉着吃得喷香。
根本吃不满足的谢小小，很快也对隔壁那小孩的哭叫声充耳不闻了。
又得到了一大勺鲍鱼木耳丝鲍汁，小小眼睛都是一派亮晶晶的，拿起勺子来一口将米饭连着鲍汁舀进嘴里，然后就香的眯起了眼睛。
那鲍汁捞饭的鲍汁十分浓稠，一下子浸润在口中，带起一股咸鲜香的极鲜味道。
而此时将那淋透的米饭一起咬下去，每一粒稻米的香味融合着那鲍汁的鲜味，再加上爽脆木耳丝，还有鲍鱼肉和鸡肉一起，各种味道融为一体绽放在味蕾上，口感十分丰富。
真不愧是用鲍鱼熬出来的汁啊！
那股子鲜美的味道，简直忍不住让她多扒拉了一碗米饭。
最后，小小一只的谢小妹摸着圆鼓鼓的肚子，撑到在座位上直打嗝，却还伸筷子要去够那红烧鲍鱼。
“撑死你个馋丫头算了！明天再吃，今晚不许吃了！”
一旁的谢母看见后，直接把小小手里的筷子拿走。
就在小小嘟着嘴时，谢母却是明目张胆的又夹了一大勺红烧鲍鱼肉，直接吃到口中。
这红烧鲍鱼肉，简直是色香味俱全啊！
也不知道自家女儿怎么做的，就在鲍鱼肉上横竖划了几道，现在烧出来后，就变成了鱿鱼花一样的鲍鱼花，特别好看。
而那本来白白净净的鲍鱼肉，竟在这红烧的汁液中也变成了带着些棕红色的颜色，浸满了那红烧的香气。
那一整个的鲍鱼外面是红烧的那股子红烧咸香味，咬进去之后，里面是极嫩极鲜又肥美的满口鲍鱼肉。
一口吃下去，红烧汁和鲍鱼鲍鱼汁都喷在口中，而吃完后又会有那鲍鱼的鲜香留在嘴里。
“嗝——女儿，你这，嗝，红烧鲍鱼也实在太香了。”
没一会儿，谢母也吃得直打嗝，可她却根本没顾上以身作则，反而是在小小的不满之中又吃下了最后一口鲍鱼肉，才摸着肚子说道：
“女儿你捞了这么多鲍鱼，咱家真是吃不完啊，不然就在食堂上了呗。”
“对对对，不过应该是在二楼私房菜馆上吧，这东西不可能卖太便宜。”
这个姜鸿，借着他们杨家的财势才兴旺了他家那险些落败的门楣，将人娶过门后，竟敢如此对待他家的掌上明珠！
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他勉强笑了笑，摸着妹妹的头开口：
“好妹妹，你不是一贯最喜欢吃海鲜吗？上次带回来的那琼浆玉液便是琼州产的货。
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“什么海鲜不能运到咱们家里吃，还要我亲自跑那么远？”
杨水碧不太明白，然而很快就想起前几日那琼浆玉液，还有虾皮紫菜汤的味道来。
她们江南的大闸蟹和海鲜也不错，但她从小吃到大都快腻了。
深海里捕捞上来的绝顶美味倒是好吃的很，但就是太少了，指不定琼州有更好的也不一定。
想到那肉质鲜美的绝顶海鲜滋味，杨水碧心平气和了几分：
“那好吧，就在琼州待上几天。不过先说好啊哥，就几天，等我吃腻了咱们就赶紧回来。
琼州那地方据说又穷困又破落，太阳还大，我可不想多待啊。”
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第36章 、红烧鲍鱼 鲍汁捞饭
“完了完了, 谢娘子下去这么久了都没上来，该不会是出事了吧？”
“胡说什么呢！凝姐好歹还是海神娘娘义女，应该不会有事...吧？”
此时, 湛蓝色的大海上, 一艘渔船飘在海面沉沉浮浮，王二和同谢婉凝出海的秦嘉志皆是心里没有半点谱。
秦嘉志虽然话是这样说，可是还是有些担心地叹了口气。
那些很少能捕捞到的极品海鲜, 虽然价高味道好，可是风险大的很。
他就听说过有不少老渔民下去后就再也没上来，为了钱把自己命搭上去, 可半点都不值啊！
凝姐到底在下面捕捞什么东西, 居然要这么久啊？该不会真的出事了吧？
不然他再扔下去个网捞一捞？
【叮，您已获得鲍鱼*9。】
不知道秦嘉志又打算拿网捞她，此时的谢婉凝看着眼前那密密麻麻几乎都要一层叠一层的大鲍鱼, 都快杀疯了。
在现代，潜水工具让鲍鱼捕捞容易了许多, 再加上还有养殖鲍鱼, 小鲍鱼的价格便宜到只要几块一只。
然而在古代, 鲍鱼便是价值不菲的代名词了。因为鲍鱼这东西吸附在岩礁上，因此渔网根本抓不住，最适合的方法便是潜水捕捞。
鲍鱼吸附能力极强, 一旦警惕起来，那几百斤的吸附力就不可能让人把它从岩石上摘下。
不过谢婉凝套路深, 声东击西再加上有猫爪套，趁着鲍鱼不注意，就一个一个的从岩石上薅下来一大群。
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这里野生大鲍鱼成群结队，要抓就得抓至少快到巴掌大小的才够吃！
【叮，您已获得鲍鱼*99。】
【叮，您已获得极品虎头蟹*10，获得玉米卡牌*1。】
终于有甜甜的玉米可以吃了！水果玉米糯玉米，直接掰着吃蒸着吃煮着吃，或者磨成玉米淀粉，怎么吃都好吃！
不过，照理说这智能系统获得的东西都是和采摘物相关的，捕捉大螃蟹为什么会获得玉米？
这两样东西，难道还能搭配吗？
但谢婉凝很快就把这问题先抛在了脑后，在这无穷无尽全是海鲜资源的大海里，没有人能够对着大肥龙虾不动心。
根本顾不上多想，谢婉凝捞了个爽后，直到氧气瓶快没气时，这才浮上了水面。
“上来了上来了，谢娘子上来了！”
“哎哟凝姐，你可算上来了，再不上来我都要拿渔网捞你了。”
见谢婉凝全须全尾地上了船，秦嘉志一边松了口气，一边不禁有些后怕担忧：
“凝姐你捉什么东西非得下去那么半天，真是吓死个人了！
那海里的东西不就比沙滩的个头大点吗？咱去沙滩上捉就行，你干嘛还非得——啊啊啊啊啊啊，这是什么怪物！”
见着眼前那张牙舞爪张着大蟹钳子，背上还有两个大眼睛的东西，秦嘉志吓的差点从船边翻下去。
然一旁的王二却一下子亮了眼睛：
“天啊，这虎头蟹居然能长这么大！这得有快一斤了吧！”
“虎头蟹，那是什么？”
秦嘉志此时还一脸懵，立刻遭到了老渔民的嫌弃：
“虎头蟹啊，那可比什么大闸蟹还好吃呢！那味道，在螃蟹里都算是极鲜，黄也是满满的。可惜就是不好捞勒！
这么大个头的，我在海边琼州几十年了，几乎都没见过几只。”
王二这么一说，秦嘉志顿时又想到了那香辣蟹的味道，吸溜一声吞了口口水，眼前都是一亮：
“那凝姐，我们晚上干脆做成香辣蟹，就吃这螃蟹好不好？”
“不，螃蟹吃多了你不腻啊。晚上咱们不吃蟹了。”
谢婉凝摇摇头，在秦嘉志眼睛瞪得更大时，将那极为肥美大只的鲍鱼拿了出来，唇角轻勾：
“鲍鱼都泛滥了，咱们晚上，就简简单单吃个鲍鱼饭吧。”
…
鲍鱼这东西不怎么考验厨艺，几乎全看本身的品质。这完全无污染古代海洋里的野生大鲍鱼，无论怎么做味道都应不错。
谢婉凝想了想后，看着那怎么吃都吃不完的鲍鱼，干脆打算做一道红烧鲍鱼，一道鲍汁捞饭。
红烧鲍鱼的做法其实有点像红烧肉，原理和配料都是一样的，而这鲍汁捞饭则显得更为奢侈一些。
除了里面有鲍鱼肉之外，还要把那鲍鱼熬成浓稠汤汁，用猪骨熬成的高汤合在一起。
之后再加上鲍鱼肉、木耳、和其他时令蔬菜，最后加上淀粉勾芡，熬成一锅浓郁鲜美、酱汁粘稠，几乎能挂在勺上的粘稠稠冒着小泡的汤汁。
然后就可以将这浓郁鲜美的鲍汁浇在米饭上，将米饭彻底浸润成棕黄的鲍汁颜色，可谓是下饭神器。
“呜呜呜呜呜”
“汪汪汪汪汪汪”
“吸溜，吸溜，香！真是太香了！”
此时，从那窗户缝里透出来的那一股子香味，让秦嘉志在窗户外面扒着窗户死活不撒手。
而旁边和他一起伸了个脑袋上去闻味道的小小，一边吸鼻子，一边听着隔壁几家那狗叫娃哭的声音，极为同情的叹了口气：
“旁边的大狗狗和小娃娃真可怜呀，待会等我吃完，一定要给隔壁家送点过去。”
半盏茶后——
“呜呜好吃，鲍汁太好吃了！小小不够吃，姐姐再给小小一勺鲍汁，小小不够吃呀！”
谢小小早就忘了隔壁小狗，此时的她下巴上都沾了鲍汁，只顾将头直接埋在碗前使劲扒拉着吃得喷香。
根本吃不满足的谢小小，很快也对隔壁那小孩的哭叫声充耳不闻了。
又得到了一大勺鲍鱼木耳丝鲍汁，小小眼睛都是一派亮晶晶的，拿起勺子来一口将米饭连着鲍汁舀进嘴里，然后就香的眯起了眼睛。
那鲍汁捞饭的鲍汁十分浓稠，一下子浸润在口中，带起一股咸鲜香的极鲜味道。
而此时将那淋透的米饭一起咬下去，每一粒稻米的香味融合着那鲍汁的鲜味，再加上爽脆木耳丝，还有鲍鱼肉和鸡肉一起，各种味道融为一体绽放在味蕾上，口感十分丰富。
真不愧是用鲍鱼熬出来的汁啊！
那股子鲜美的味道，简直忍不住让她多扒拉了一碗米饭。
最后，小小一只的谢小妹摸着圆鼓鼓的肚子，撑到在座位上直打嗝，却还伸筷子要去够那红烧鲍鱼。
“撑死你个馋丫头算了！明天再吃，今晚不许吃了！”
一旁的谢母看见后，直接把小小手里的筷子拿走。
就在小小嘟着嘴时，谢母却是明目张胆的又夹了一大勺红烧鲍鱼肉，直接吃到口中。
这红烧鲍鱼肉，简直是色香味俱全啊！
也不知道自家女儿怎么做的，就在鲍鱼肉上横竖划了几道，现在烧出来后，就变成了鱿鱼花一样的鲍鱼花，特别好看。
而那本来白白净净的鲍鱼肉，竟在这红烧的汁液中也变成了带着些棕红色的颜色，浸满了那红烧的香气。
那一整个的鲍鱼外面是红烧的那股子红烧咸香味，咬进去之后，里面是极嫩极鲜又肥美的满口鲍鱼肉。
一口吃下去，红烧汁和鲍鱼鲍鱼汁都喷在口中，而吃完后又会有那鲍鱼的鲜香留在嘴里。
“嗝——女儿，你这，嗝，红烧鲍鱼也实在太香了。”
没一会儿，谢母也吃得直打嗝，可她却根本没顾上以身作则，反而是在小小的不满之中又吃下了最后一口鲍鱼肉，才摸着肚子说道：
“女儿你捞了这么多鲍鱼，咱家真是吃不完啊，不然就在食堂上了呗。”
“对对对，不过应该是在二楼私房菜馆上吧，这东西不可能卖太便宜。”