妙手生香 第157节
嗯。
味道香甜，外皮酥脆，中间软嫩，有米面特殊的饱腹香气，也有牛乳独有的奶香，被热油一激一催，很香。
老夫人刚想说话，回廊里却传来了低沉却急促的声音，“钏儿——”
第二百四十七章 油辣子羊肉米粉
含钏回过头，徐慨紧着一张脸，风尘仆仆地直直闯进来，一见厅堂里就剩了桌老太太和换了衣裳、干干净净的含钏，不由得眉头紧锁，见有外人亦不便再说什么，“打烊了？”
含钏笑着摇摇头，先同曹家老夫人介绍徐慨，“...这也是咱们邻居，胡同口的秦王爷。”
老夫人眼神一转，看眼徐慨，扶着桌角行了个大礼，“老身曹薛氏见过秦王殿下。”
徐慨略微颔首，显出了几分在外人跟前天生的自矜和贵气。
含钏再给徐慨介绍曹家老夫人，“这位夫人是曹同知的祖母，大年三十刚到京城。”
含钏放重语调，着重强调，“将才有来惹事儿的，一上来便直愣愣冲我脸上招呼，便是这位老夫人帮我挡下来的。”
徐慨面色瞬时软和下来，向曹家的薛老夫人躬身拱手，“晚生徐慨。”
薛老夫人愣了愣神，有些木。
含钏便笑着招呼，“...还没吃饭呢吧？”唤了小双儿，“灶屋里还剩了些片好的羊肉，昨儿个磨的粗米粉也还有二两，让拉提下了给秦王端上来。”
有外人在，徐慨抿着嘴轻车熟路地往里屋走。
薛老夫人低垂了头，眼神略微飘荡，不知想了些什么。
含钏又同薛老夫人说道了两句，薛老夫人看了眼黢黑的天色，笑着拍了含钏的手背欲离，桌上还有些许糕点没吃了，含钏拿了油纸里三层外三层利利落落地裹上，又将薛老夫人亲送到了门口，便折返进去了。
门口候着来接人的妈妈笑着将自家老夫人搀好，“...您这一顿饭吃的时辰够长，大郎君问了您两次，听说您在‘时鲜’吃饭，便嘟囔了两句‘祖母出门吃馆子也不带他’便也没说什么了。”
京城胡同与江南小巷截然不同，江南的冬夜像被几层薄薄的雾笼罩着，油纸灯透出的光亮也是柔和温婉的。京城胡同里高高悬挂的大红灯笼，亮得耀眼，像是在向天下人昭告，这地界是天子脚下，无论何时何地，脚下皆为亮堂坦途。
薛老夫人笑起来，“他便是嘴上咧咧的，都是当了官的人了，仍是敞敞亮。”
老妈妈捂嘴也笑，“便是在您这处敞敞亮罢了，咱们家大郎君这才来京城几月？整个正月春节，便没回过几趟家，更甭提在家里吃几顿饭了！今天漕运使司的同僚请客吃吃饭，明天大理寺的友人邀约乘船喝酒——同您胡咧咧，同外头的人那可真是心里有数量的！”
薛老夫人欣慰地点点头，走出几步，停了步子，略有疑惑地扭头望向大门紧闭的“时鲜”。
小小食肆，竟藏龙卧虎。
素有冷峻沉默之名的秦王爷，竟与那位小娘子掌柜如此熟稔？
小掌柜一提，那位秦王爷态度竟陡然转翻了个儿。
薛老夫人眼光一扫，借着敞亮的灯光，看到了险些与墙砖融为一体的牌匾，这牌匾是拿一片薄薄扁扁的石头片儿做的，显得古朴娴静，上头“时鲜”两个字儿也颇有些意境，下面一个小小的篆体红泥印章坠在牌匾右下方，字体篆得坑坑洼洼的，不太好认。
薛老夫人眯了眯眼，方才看清了牌匾的字迹。
“贺——”
原这家掌柜的姓贺。
“老夫人，咱们快回去吧。”身旁的妈妈轻声催促，“京城的隆冬可不比咱们江淮的冬天，您看这积得厚厚的雪——本就才来，老话儿说了初来乍到就容易生病，叫做水土不服。您甭在外面待久了，若是着了凉，大郎君该担心了。”
薛老夫人轻轻点了点头，拢紧大氅领口，进了隔壁的宅门。
“时鲜”灶屋，徐慨捧着一碗加了油辣子、芫荽、葱花、胡椒粒儿与茱萸酱、韭菜花的大刀羊肉米粉大快朵颐，埋头专心吃饭，米粉剩得不多，徐慨连汤带干货干完，意犹未尽地在灶屋里四下看了看。
含钏蹙了蹙眉。
徐慨最近的食量，怎么这么大了？
屯膘过冬呢？
约莫是徐慨寻找食物的眼神太过诚挚，小双儿看不下去了，捞了两块薛老夫人没带走的奶油炸糕盛在盘子里奉上来。
含钏顺手冲了一杯自己正喝着的陈皮蜂蜜茶给徐慨，“不是说要忙到元宵吗？”
宫里的事儿忙，说不出在忙个啥，反正就是忙。
有时候，看一台戏，从洗漱出门、交际应酬到推杯交盏，也能忙一整天。
徐慨吃了口奶油炸糕。
哎哟！
太甜腻了！
徐慨不敢表露出半分食物不合口味的神色，忍了忍，喝口含钏递过来的茶汤妄图压一压。
茶汤入口，徐慨叹气。
这比那盘糕点还要甜。
徐慨镇定地吞咽下去，点点头回应含钏，“日日觥筹宴请，无甚意思。”
加之今儿个暗卫来报，说富康大长公主气势汹汹地去了“时鲜”，再想起那个被割瞎眼睛、在胡同里鬼鬼祟祟打探的人，徐慨心里猜到了个大概。
他这位趾高气扬大半辈子的姑奶奶，什么事都做得出来。
先头依仗扶持从龙之功，妄图插手朝政，被圣人敲打后，老实了几十年，如今自己孙女得选亲王妃，族中小辈顺利出仕，这位姑奶奶便琢磨着圣人对她的态度变了...张氏在含钏处吃了排头，又因张家行事不端，惹怒圣人，这位姑奶奶迫切地需要一个发泄口。
无权无势，又得罪张氏的含钏，便成了最后的选择。
徐慨抬眼仔细看了看含钏的脸、脖子和身上，没有伤口也没见血。
“她打到你了吗？”徐慨闷声问。
含钏摇摇头，“就拿盘子里的热汤泼了我一身，正想扬手打我，被薛老夫人救了。”
许是后槽牙都咬紧了，含钏看徐慨腮帮子绷得特别紧，笑了笑，“我也没闲着，扬了茶汤泼过去，将泼我汤的那婆子烫得满脸通红，怕是几天消退不了。”
含钏的安慰...并没起到太大作用。
徐慨埋了埋头，嘴抿得紧紧的，隔了许久抬起头来，目光灼灼，“等我到二月前，不论圣人是否给说法。该动的，便开始动起来了。”
第二百四十八章 蝴蝶酥
动什么？
含钏想问，却见徐慨说完，又埋头嗦了口压根没剩的羊肉汤。
可怜巴巴的，一看就是没吃饱。
含钏蹙了蹙眉，“...都没有了！旁边不还有奶油炸糕吗！这么晚了，吃这么多，往后长胖起来了，便瘦不下来了！”
隔壁灶台收拾锅盆的小双儿，被无辜误伤。
拉提赶忙拍了拍小胖双厚厚的背，以示安慰。
徐慨顺势挺了挺脊背，把碗推得远些，面上沉凝安静，同含钏说起“时鲜”一队人马顾两店的事情来，“...终究有些累，若是顾不过来，再去买一些人手也未尝不可。买两个伶俐乖巧的小丫头，七八岁的样子，就让那个胖丫头从小开始教，知根知底的也简单。”
被称呼为“胖丫头”的小双儿愤愤然地把抹布往灶上一...本想摔，到底不敢，只敢轻拿轻放，弱弱显示自己愤怒。
这个提议倒是挺好的。
含钏想了想，点了点头，“那明儿个我去官牙看看。”
徐慨身形向后一靠，显得很放松，“费这个劲儿，让小肃走一趟，或是直接交待李三阳，他们掌个眼更好，你性情太软了，瞧不好人。”又想起什么，“王府灶屋里好像也是从膳房出来的女使，左右如今王府无人正经用膳，你要不瞧一瞧？若是满意，就放了那女使的身契。”
含钏有点疑惑。
秦王府还有从掖庭膳房出来的女使吗？
徐慨轻咳一声，掩饰尴尬，“先头你不是给小九煮过一锅粥吗？我当时吃着还不错，便央了顺嫔娘娘去膳房要人。后来才知你出宫了，可膳房的人已经重新准备好人选了...”
噢...
既是要了人，总不能因为想要的人走了就放人家鸽子...
含钏不好意思地低了低头。
这赤裸裸的...
不就是摆明了就因为当初那锅粥才动了心思的吗...
徐慨见含钏脸上飞红霞，心情陡然开阔舒朗起来，弯嘴角浅笑，“既然是敢送进内宫的女使，必定也是有些真本事的，我明日让小肃带来你试试菜，若是好便留用了吧。”闷了闷，“免得自己个儿又累又苦。”
多个人倒也挺好。
若真是宫里膳房出来的，别的不说，烹炸煎煮烤这些个基本功，一定是过关的。
含钏还想问徐慨是膳房哪一位女使，可想了想，照徐慨这小事不管的个性，能记得住是位女使便不错了，又怎会去特意记一个厨房女使的名讳——除非对这小厨娘有意思。
含钏脸上莫名再红了红，强自镇定地给徐慨再斟了一盏陈皮蜂蜜茶。
徐慨看着眼前好容易喝到见底的茶盅，瞬间又满上了甜腻闷人的甜饮，有些视死如归。
...
第二日一大早，小肃左手拎着只食盒，右手提了箱木匣子，身后跟了个低眉顺目的丫头，一进门见“时鲜”在收拾早膳桌子了，小肃语气里有藏不住的惋惜，“...吃完了呀...”
含钏乐呵呵地冲小肃招招手，递了碗酥奶酪过去，“特意给你留的！”
含钏紧跟着抬头望向小肃身后。
光看埋着的脑顶门，含钏就一口唤出了她的名字，“阿蝉！”
头埋得低低的脑顶门一抬起来，见是熟悉又想念的那张俏丽脸庞，一下子红了眼眶，“含钏！”
含钏又惊又喜，赶忙把手上的东西全放下，伸手一把将阿蝉拉拢过来，还没开口，两行眼泪便簌簌往下落，“哎呀哎呀！”含钏抱着阿蝉围着转圈圈，又哭又笑，“白爷爷只说你到内廷去了，问他去了哪儿，一会儿说敬和宫，一会儿说长乐宫...全然没个准信儿！原去了承乾宫的女使是你！”
阿蝉兴奋地回抱住含钏，“内宫来领人的时候，说得也含含糊糊的！后来进去了才知道，是害怕内宫的宫人和掖庭断不干净，往后怕坏事儿...”
阿蝉哭得眼泪鼻涕都挤在一块儿，揪着含钏的衣角，“就住在一个胡同呀！你在这头，我在那头...我跟着秦王爷出了宫，快一年呀！如今才见着面！”
两个小姑娘哭得上气不接下气。
小肃觉得现在不是接那碗酥奶酪的时候。
哭了好长一阵儿，含钏朝小肃谢了又谢，揣了两只蝴蝶酥给小肃，“去告诉你们王爷，可真是太谢谢他了...”
一声轻飘飘的“谢谢”是给自家主子爷的，揣在怀里热腾腾的蝴蝶酥是给自个儿的。
小肃可分得太清了。
味道香甜，外皮酥脆，中间软嫩，有米面特殊的饱腹香气，也有牛乳独有的奶香，被热油一激一催，很香。
老夫人刚想说话，回廊里却传来了低沉却急促的声音，“钏儿——”
第二百四十七章 油辣子羊肉米粉
含钏回过头，徐慨紧着一张脸，风尘仆仆地直直闯进来，一见厅堂里就剩了桌老太太和换了衣裳、干干净净的含钏，不由得眉头紧锁，见有外人亦不便再说什么，“打烊了？”
含钏笑着摇摇头，先同曹家老夫人介绍徐慨，“...这也是咱们邻居，胡同口的秦王爷。”
老夫人眼神一转，看眼徐慨，扶着桌角行了个大礼，“老身曹薛氏见过秦王殿下。”
徐慨略微颔首，显出了几分在外人跟前天生的自矜和贵气。
含钏再给徐慨介绍曹家老夫人，“这位夫人是曹同知的祖母，大年三十刚到京城。”
含钏放重语调，着重强调，“将才有来惹事儿的，一上来便直愣愣冲我脸上招呼，便是这位老夫人帮我挡下来的。”
徐慨面色瞬时软和下来，向曹家的薛老夫人躬身拱手，“晚生徐慨。”
薛老夫人愣了愣神，有些木。
含钏便笑着招呼，“...还没吃饭呢吧？”唤了小双儿，“灶屋里还剩了些片好的羊肉，昨儿个磨的粗米粉也还有二两，让拉提下了给秦王端上来。”
有外人在，徐慨抿着嘴轻车熟路地往里屋走。
薛老夫人低垂了头，眼神略微飘荡，不知想了些什么。
含钏又同薛老夫人说道了两句，薛老夫人看了眼黢黑的天色，笑着拍了含钏的手背欲离，桌上还有些许糕点没吃了，含钏拿了油纸里三层外三层利利落落地裹上，又将薛老夫人亲送到了门口，便折返进去了。
门口候着来接人的妈妈笑着将自家老夫人搀好，“...您这一顿饭吃的时辰够长，大郎君问了您两次，听说您在‘时鲜’吃饭，便嘟囔了两句‘祖母出门吃馆子也不带他’便也没说什么了。”
京城胡同与江南小巷截然不同，江南的冬夜像被几层薄薄的雾笼罩着，油纸灯透出的光亮也是柔和温婉的。京城胡同里高高悬挂的大红灯笼，亮得耀眼，像是在向天下人昭告，这地界是天子脚下，无论何时何地，脚下皆为亮堂坦途。
薛老夫人笑起来，“他便是嘴上咧咧的，都是当了官的人了，仍是敞敞亮。”
老妈妈捂嘴也笑，“便是在您这处敞敞亮罢了，咱们家大郎君这才来京城几月？整个正月春节，便没回过几趟家，更甭提在家里吃几顿饭了！今天漕运使司的同僚请客吃吃饭，明天大理寺的友人邀约乘船喝酒——同您胡咧咧，同外头的人那可真是心里有数量的！”
薛老夫人欣慰地点点头，走出几步，停了步子，略有疑惑地扭头望向大门紧闭的“时鲜”。
小小食肆，竟藏龙卧虎。
素有冷峻沉默之名的秦王爷，竟与那位小娘子掌柜如此熟稔？
小掌柜一提，那位秦王爷态度竟陡然转翻了个儿。
薛老夫人眼光一扫，借着敞亮的灯光，看到了险些与墙砖融为一体的牌匾，这牌匾是拿一片薄薄扁扁的石头片儿做的，显得古朴娴静，上头“时鲜”两个字儿也颇有些意境，下面一个小小的篆体红泥印章坠在牌匾右下方，字体篆得坑坑洼洼的，不太好认。
薛老夫人眯了眯眼，方才看清了牌匾的字迹。
“贺——”
原这家掌柜的姓贺。
“老夫人，咱们快回去吧。”身旁的妈妈轻声催促，“京城的隆冬可不比咱们江淮的冬天，您看这积得厚厚的雪——本就才来，老话儿说了初来乍到就容易生病，叫做水土不服。您甭在外面待久了，若是着了凉，大郎君该担心了。”
薛老夫人轻轻点了点头，拢紧大氅领口，进了隔壁的宅门。
“时鲜”灶屋，徐慨捧着一碗加了油辣子、芫荽、葱花、胡椒粒儿与茱萸酱、韭菜花的大刀羊肉米粉大快朵颐，埋头专心吃饭，米粉剩得不多，徐慨连汤带干货干完，意犹未尽地在灶屋里四下看了看。
含钏蹙了蹙眉。
徐慨最近的食量，怎么这么大了？
屯膘过冬呢？
约莫是徐慨寻找食物的眼神太过诚挚，小双儿看不下去了，捞了两块薛老夫人没带走的奶油炸糕盛在盘子里奉上来。
含钏顺手冲了一杯自己正喝着的陈皮蜂蜜茶给徐慨，“不是说要忙到元宵吗？”
宫里的事儿忙，说不出在忙个啥，反正就是忙。
有时候，看一台戏，从洗漱出门、交际应酬到推杯交盏，也能忙一整天。
徐慨吃了口奶油炸糕。
哎哟！
太甜腻了！
徐慨不敢表露出半分食物不合口味的神色，忍了忍，喝口含钏递过来的茶汤妄图压一压。
茶汤入口，徐慨叹气。
这比那盘糕点还要甜。
徐慨镇定地吞咽下去，点点头回应含钏，“日日觥筹宴请，无甚意思。”
加之今儿个暗卫来报，说富康大长公主气势汹汹地去了“时鲜”，再想起那个被割瞎眼睛、在胡同里鬼鬼祟祟打探的人，徐慨心里猜到了个大概。
他这位趾高气扬大半辈子的姑奶奶，什么事都做得出来。
先头依仗扶持从龙之功，妄图插手朝政，被圣人敲打后，老实了几十年，如今自己孙女得选亲王妃，族中小辈顺利出仕，这位姑奶奶便琢磨着圣人对她的态度变了...张氏在含钏处吃了排头，又因张家行事不端，惹怒圣人，这位姑奶奶迫切地需要一个发泄口。
无权无势，又得罪张氏的含钏，便成了最后的选择。
徐慨抬眼仔细看了看含钏的脸、脖子和身上，没有伤口也没见血。
“她打到你了吗？”徐慨闷声问。
含钏摇摇头，“就拿盘子里的热汤泼了我一身，正想扬手打我，被薛老夫人救了。”
许是后槽牙都咬紧了，含钏看徐慨腮帮子绷得特别紧，笑了笑，“我也没闲着，扬了茶汤泼过去，将泼我汤的那婆子烫得满脸通红，怕是几天消退不了。”
含钏的安慰...并没起到太大作用。
徐慨埋了埋头，嘴抿得紧紧的，隔了许久抬起头来，目光灼灼，“等我到二月前，不论圣人是否给说法。该动的，便开始动起来了。”
第二百四十八章 蝴蝶酥
动什么？
含钏想问，却见徐慨说完，又埋头嗦了口压根没剩的羊肉汤。
可怜巴巴的，一看就是没吃饱。
含钏蹙了蹙眉，“...都没有了！旁边不还有奶油炸糕吗！这么晚了，吃这么多，往后长胖起来了，便瘦不下来了！”
隔壁灶台收拾锅盆的小双儿，被无辜误伤。
拉提赶忙拍了拍小胖双厚厚的背，以示安慰。
徐慨顺势挺了挺脊背，把碗推得远些，面上沉凝安静，同含钏说起“时鲜”一队人马顾两店的事情来，“...终究有些累，若是顾不过来，再去买一些人手也未尝不可。买两个伶俐乖巧的小丫头，七八岁的样子，就让那个胖丫头从小开始教，知根知底的也简单。”
被称呼为“胖丫头”的小双儿愤愤然地把抹布往灶上一...本想摔，到底不敢，只敢轻拿轻放，弱弱显示自己愤怒。
这个提议倒是挺好的。
含钏想了想，点了点头，“那明儿个我去官牙看看。”
徐慨身形向后一靠，显得很放松，“费这个劲儿，让小肃走一趟，或是直接交待李三阳，他们掌个眼更好，你性情太软了，瞧不好人。”又想起什么，“王府灶屋里好像也是从膳房出来的女使，左右如今王府无人正经用膳，你要不瞧一瞧？若是满意，就放了那女使的身契。”
含钏有点疑惑。
秦王府还有从掖庭膳房出来的女使吗？
徐慨轻咳一声，掩饰尴尬，“先头你不是给小九煮过一锅粥吗？我当时吃着还不错，便央了顺嫔娘娘去膳房要人。后来才知你出宫了，可膳房的人已经重新准备好人选了...”
噢...
既是要了人，总不能因为想要的人走了就放人家鸽子...
含钏不好意思地低了低头。
这赤裸裸的...
不就是摆明了就因为当初那锅粥才动了心思的吗...
徐慨见含钏脸上飞红霞，心情陡然开阔舒朗起来，弯嘴角浅笑，“既然是敢送进内宫的女使，必定也是有些真本事的，我明日让小肃带来你试试菜，若是好便留用了吧。”闷了闷，“免得自己个儿又累又苦。”
多个人倒也挺好。
若真是宫里膳房出来的，别的不说，烹炸煎煮烤这些个基本功，一定是过关的。
含钏还想问徐慨是膳房哪一位女使，可想了想，照徐慨这小事不管的个性，能记得住是位女使便不错了，又怎会去特意记一个厨房女使的名讳——除非对这小厨娘有意思。
含钏脸上莫名再红了红，强自镇定地给徐慨再斟了一盏陈皮蜂蜜茶。
徐慨看着眼前好容易喝到见底的茶盅，瞬间又满上了甜腻闷人的甜饮，有些视死如归。
...
第二日一大早，小肃左手拎着只食盒，右手提了箱木匣子，身后跟了个低眉顺目的丫头，一进门见“时鲜”在收拾早膳桌子了，小肃语气里有藏不住的惋惜，“...吃完了呀...”
含钏乐呵呵地冲小肃招招手，递了碗酥奶酪过去，“特意给你留的！”
含钏紧跟着抬头望向小肃身后。
光看埋着的脑顶门，含钏就一口唤出了她的名字，“阿蝉！”
头埋得低低的脑顶门一抬起来，见是熟悉又想念的那张俏丽脸庞，一下子红了眼眶，“含钏！”
含钏又惊又喜，赶忙把手上的东西全放下，伸手一把将阿蝉拉拢过来，还没开口，两行眼泪便簌簌往下落，“哎呀哎呀！”含钏抱着阿蝉围着转圈圈，又哭又笑，“白爷爷只说你到内廷去了，问他去了哪儿，一会儿说敬和宫，一会儿说长乐宫...全然没个准信儿！原去了承乾宫的女使是你！”
阿蝉兴奋地回抱住含钏，“内宫来领人的时候，说得也含含糊糊的！后来进去了才知道，是害怕内宫的宫人和掖庭断不干净，往后怕坏事儿...”
阿蝉哭得眼泪鼻涕都挤在一块儿，揪着含钏的衣角，“就住在一个胡同呀！你在这头，我在那头...我跟着秦王爷出了宫，快一年呀！如今才见着面！”
两个小姑娘哭得上气不接下气。
小肃觉得现在不是接那碗酥奶酪的时候。
哭了好长一阵儿，含钏朝小肃谢了又谢，揣了两只蝴蝶酥给小肃，“去告诉你们王爷，可真是太谢谢他了...”
一声轻飘飘的“谢谢”是给自家主子爷的，揣在怀里热腾腾的蝴蝶酥是给自个儿的。
小肃可分得太清了。