妙手生香 第87节
崔二摇摇头。
这不就得了？
含钏重新拿起铁锅，却见崔二磨磨蹭蹭还在旁边扭捏，想了想，“那你想想哈，你觉着这些个王公贵族可怖可怕，你不去，就是小双儿去，那你岂不是将小双儿往火坑里推？”
崔二一下子脊背挺起来，蹙着眉头想。
是这个道理呀！
他不去，就是别人去犯险，还是个小姑娘去犯险...
那也太不仗义了！
崔二抿着嘴巴想了半晌，一跺脚一咬牙，“行吧！我去！”
含钏展颜笑起来。
这孩子挺好的。
胆子小却仗义，思虑多却听话。
和崔氏虽是远房姑侄，到底没习得崔氏那么个缩头缩尾又贪婪怕事的秉性。
含钏笑着同崔二玩笑，“从前呀，有个故事，说的是两个农夫畅想圣人的生活。一个说：‘我想圣人肯定天天吃白面馍吃到饱！’另一个说：‘不止不止，我想皇帝肯定下地都用的金锄头！’”
崔二一下子笑出声。
含钏也笑，学着白爷爷的样子拍了拍他的后脑勺，“纵然有脾性不好的食客，你家掌柜的必定也不会叫你们去招待、送东西，必得将你们护得周全。”
崔二想了想，重重点了点头。
不说别的，就看拉提拼死护着掌柜的，掌柜的不惜一切代价给拉提看病这份情，就能断定这地儿是个好的。
至少比鼎盛居好多了。
他在那处帮工的时候，正巧遇上掌勺家的孙儿患重疾，急需银两瞧病，掌勺的给老板说预支往后五年的工钱先撑着，老板却不干...
崔二端着食盒，埋着头往外出，脑子里想着这些事情，脚下却越走越快——得好好做事，否则都对不起老板娘的为人。
含钏看了看窗外，正值夏日，东南角的柿子树蓬勃生长，枝叶繁茂如盖顶绿伞，抿嘴笑了笑，日子只会越过越好的。
过了两日，含钏脖子上的伤痕渐渐淡了下去，脸上的淤青也慢慢消退下来，拉提左手还是不能使大劲儿，但好歹能捏住东西了。
拉提捏住小茶杯的时候，满屋子都是小双儿的欢呼。
钟嬷嬷一边擦眼角，一边点头，“年轻人恢复得快，今儿能捏住茶杯，明儿个就能握住刀把，咱不着急，总有彻底好转的那天。”
拉提不会说话，不好意思地笑了笑。
含钏鼻头酸酸的，摸了摸拉提脑门，摸了一手的汗，再抬头看看天，六月初的天气，火辣辣的太阳直射下来，闷得屋子里热乎乎的，像个上了火的蒸笼。
含钏想了想，转头让双儿去东郊集市，“...买点冰回来吧，夜里睡觉给你们屋子都摆上。
北京城冬夏都不好过，冬天若勤快点，多备些柴火，好歹还能升上火炕暖和，夏天那可真是没钱就没法子凉快了。
往前在宫里头，有个专门的冰窖藏冰，非宠妃不得用，除却曲贵妃和龚皇后的宫中日日不缺，便是淑妃宫里也是有定制的，用完就没了。
宫中尚且如此，甭提民间。
前朝，官家在城东建了冰井台，深挖洞，广积冰，专供宫中，后来又建了冰窖巷，同官盐一样对外贩卖，只是这价格..
咳咳，一度到了等同金壁的地步。
也有家底殷实的人家，在自己家里挖洞藏冰。
冰，这玩意儿，在夏天就跟虫草人参似的，是稀罕货。
双儿听要去买冰，有些犹豫，“...有些贵呢...”
含钏眼睛也没抬，“怕啥？人在还赚不到银子吗？人舒服了，才能好好做事好好活着。”
说着给了双儿一兜子银子，约莫五十来两。
想了想又让双儿去官牙找周匠人，在后院挨着井挖了个地窖，不算大胜在深，刚好放入五十两银子买的冰存着。
含钏佝着腰看了看地窖的冰，心里有了成算。
晚上，小肃来取餐时，含钏笑着让他等等，隔了一会儿从地窖端出一个小瓷碗，单独放在食盒里，笑着嘱托小肃，“如今这天儿越发热了，您让你家主子爷先吃这个，隔一会儿再吃饭，胃口兴许能好些。”
小肃“哎哟”一声，“让您费心了！小的必定一字一句都传达到！”
传达到什么呀……
含钏有些摸不清头脑。
这不是店里关着门，张三郎这些时日又在忙定亲的事儿，找不到人试菜吗？
这有啥好传达的？
含钏愣了愣，眼看着小肃兴高采烈地拎着食盒走了。
小肃拎着食盒回去，东苑书房前守着的小丫头素玉见着是他，回头看了眼屋子，低声说道，“...小肃公公，刚前门的进来了一趟，王爷如今闷着呢...您注意着些。”
小肃转了转眼珠子，递了根小玉簪子过去。
素玉抿嘴笑笑，袖兜子一敛，把门帘子轻轻扯了一条道。
小肃一进去，见徐慨面向窗坐着，扫了眼桌面，叠着几折纸折子，正如素玉所说，气氛有些闷。
“爷...”小肃弓身唤道，“今儿个的饭从胡同尾巴送回来了，贺掌柜的亲手端了碗新制的，说这些日子天气热，还请您开开胃。”
第一百三十九章 红糖山楂冰粉（下）
小肃说着便先打开了那只单独装着的食盒。
里面还冒着凉气儿。
放了三个碗。
两个碗里盛着冰，一个碗里盛着深褐色的汤汁，里面浮着晶莹剔透、弹弹滑滑的冰粉、熟芝麻、山楂碎、醪糟。
小肃笑起来，“原是红糖冰粉呀，怪不得贺掌柜的说，请您在用膳之前喝一碗，是为了您解暑去凉有胃口呢！”
小肃埋着头一边说一边恭敬地将冰粉端出来，余光瞥见桌上的纸折子重了几叠，最上头那本摊开来，上面有密密麻麻的徐慨作下的注解，最上头有三个大字“勇毅侯”，小肃将目光迅速收回——看是为了了解主子爷近日的动态，免得不知何时触了霉头；不看是为了保命，主子想让你知道什么，你就知道什么，不想让你知道的，就算猜到了也最好一个字儿也别漏了风儿！
冰粉弹滑可爱，散发着凉凉的冰气。
照徐慨的习惯，他既不食过热，亦不食过凉的食物，可看这碗小小的冰粉，却总觉得很可爱，徐慨不自觉地笑了笑，将纸折子往外推了推，给这碗冰粉腾出空挡，随口问道，“‘时鲜’如今卖冰饮了吗？如今冰窖巷的冰索几钱卖？”
小肃笑着给徐慨递了一只银勺，“‘时鲜’还未开门营业呢！今儿个这碗冰粉许是今年夏天贺掌柜做的头一份——食肆门口堆着泥沙，估摸着是前些日子才做的冰窖...”
徐慨手里拿着银勺，怔愣了愣，随即弯唇不加掩饰地笑起来。
往日是张三郎吃第一份菜，如今变成了他吃第一份...
挺好的。
小肃一边说着，一边小觑自家主子的神色，“奴听说，冰窖巷的冰卖得可贵了，若是要将小冰窖装满，没个百八十两银子，应当是不成的——贺掌柜的必定是割了肉。”
徐慨拿勺子舀了一满勺入口，凉津津又甜丝丝? 冰粉入口即化? 山楂酸甜可口，加上冰镇后的凉意? 着实解暑。
徐慨满足地在心里一声喟叹。
因勇毅侯老太夫人而产生的闷气均烟消云散——现任勇毅侯裴寺光没按压住自家老太太? 老太太不信是匪类犯的事，日日递帖子入宫寻老太后哭诉要求个真相? 要交出凶手。老太后被磨得没办法，称了病拒不见客? 裴太夫人便穿着诰命常服跪到了皇城门口? 说是要死谏。
死谏。
饶是圣人，也未曾料到，更不愿见到裴家死谏。
总要将裴家连消带打地摁下去，这件事才算完。
否则就算有圣人兜底? 他逃跑得也十分狼狈——他可以对圣人说出真相顺道示弱? 却不能给圣人留下他狼狈逃窜的印象。
徐慨心里过了事，耳边小肃的话絮絮叨叨的，说了些什么，他也没咋听进去，就听了一耳朵“卖得贵”“割了肉”。
顺着转了思路。
那可不成。
小姑娘须有银钱傍身。
若是为了买冰、凿冰窖? 把家底儿都掏空了，岂不危险？
徐慨点了点头? 手一挥，“给食肆送一百两银子去? 就说将今年下半年的饭菜都包了，算是给贺掌柜的辛苦钱。”
小肃忙笑盈盈地跪地叩谢。
徐慨称奇? “给食肆的? 也不是给你的? 你跪地谢恩作甚？”
小肃恭敬笑道，“您有所不知，往日奴过去提膳，每每食肆有甚好吃的，贺掌柜的总会为奴留上一份，上回是醪糟水，这回是芙蓉糕，奴虽知道这是贺掌柜看在您面儿上赏的，可吃人嘴软拿人手短，总这样吃也不叫个事儿！”小肃语气高兴起来，“如今可就不一样了！奴是拿着大笔银子去的！这银子虽是您出的，却是奴送过去的，就这面儿情也够吃几顿小点心了！”
徐慨笑起来。
道理是这个道理，官场上也是这个道理。
得了钱，领了好处，牵线的那人也必定能落点好东西。
徐慨怔了怔。
勇毅侯府这件事一出，得了好处的人是谁？
是和瘸子裴七郎有婚约的靖康翁主岳家——放出狠话的裴家出了两条人命，不用嫁给瘸子裴七，被裴家摁住欺负的岳家岂不是扬眉吐气了？
徐慨摩挲了下巴，三两口将冰粉喝完，招了人过来招待两句。
没几天，北京城里又开始重提当日传言——“纵是裴七郎死了，岳家的姑娘也得嫁进来守望门寡！”
岳家高兴没几天，就被气得升了天。
欺人太甚！
欺人太甚！
人不明不白地死了，竟也能如此嚣张！
岳家虽日渐势弱，却到底被激出几分背水一战的气性，雪花儿一般的折子飞上御案，百年世家如何没有几分阴私？竟被岳家刨出了先勇毅侯裴寺景除了裴七郎，在市井里，还与一个从良的官妓育有一名七八岁的小男孩，照大魏律法，若裴寺景尚有男嗣，那侯爵的位子就轮不到裴寺光来坐。
这就尴尬了。
偏偏那孩子是裴寺景外室生的...
偏偏那外室还是个官妓...
这不就得了？
含钏重新拿起铁锅，却见崔二磨磨蹭蹭还在旁边扭捏，想了想，“那你想想哈，你觉着这些个王公贵族可怖可怕，你不去，就是小双儿去，那你岂不是将小双儿往火坑里推？”
崔二一下子脊背挺起来，蹙着眉头想。
是这个道理呀！
他不去，就是别人去犯险，还是个小姑娘去犯险...
那也太不仗义了！
崔二抿着嘴巴想了半晌，一跺脚一咬牙，“行吧！我去！”
含钏展颜笑起来。
这孩子挺好的。
胆子小却仗义，思虑多却听话。
和崔氏虽是远房姑侄，到底没习得崔氏那么个缩头缩尾又贪婪怕事的秉性。
含钏笑着同崔二玩笑，“从前呀，有个故事，说的是两个农夫畅想圣人的生活。一个说：‘我想圣人肯定天天吃白面馍吃到饱！’另一个说：‘不止不止，我想皇帝肯定下地都用的金锄头！’”
崔二一下子笑出声。
含钏也笑，学着白爷爷的样子拍了拍他的后脑勺，“纵然有脾性不好的食客，你家掌柜的必定也不会叫你们去招待、送东西，必得将你们护得周全。”
崔二想了想，重重点了点头。
不说别的，就看拉提拼死护着掌柜的，掌柜的不惜一切代价给拉提看病这份情，就能断定这地儿是个好的。
至少比鼎盛居好多了。
他在那处帮工的时候，正巧遇上掌勺家的孙儿患重疾，急需银两瞧病，掌勺的给老板说预支往后五年的工钱先撑着，老板却不干...
崔二端着食盒，埋着头往外出，脑子里想着这些事情，脚下却越走越快——得好好做事，否则都对不起老板娘的为人。
含钏看了看窗外，正值夏日，东南角的柿子树蓬勃生长，枝叶繁茂如盖顶绿伞，抿嘴笑了笑，日子只会越过越好的。
过了两日，含钏脖子上的伤痕渐渐淡了下去，脸上的淤青也慢慢消退下来，拉提左手还是不能使大劲儿，但好歹能捏住东西了。
拉提捏住小茶杯的时候，满屋子都是小双儿的欢呼。
钟嬷嬷一边擦眼角，一边点头，“年轻人恢复得快，今儿能捏住茶杯，明儿个就能握住刀把，咱不着急，总有彻底好转的那天。”
拉提不会说话，不好意思地笑了笑。
含钏鼻头酸酸的，摸了摸拉提脑门，摸了一手的汗，再抬头看看天，六月初的天气，火辣辣的太阳直射下来，闷得屋子里热乎乎的，像个上了火的蒸笼。
含钏想了想，转头让双儿去东郊集市，“...买点冰回来吧，夜里睡觉给你们屋子都摆上。
北京城冬夏都不好过，冬天若勤快点，多备些柴火，好歹还能升上火炕暖和，夏天那可真是没钱就没法子凉快了。
往前在宫里头，有个专门的冰窖藏冰，非宠妃不得用，除却曲贵妃和龚皇后的宫中日日不缺，便是淑妃宫里也是有定制的，用完就没了。
宫中尚且如此，甭提民间。
前朝，官家在城东建了冰井台，深挖洞，广积冰，专供宫中，后来又建了冰窖巷，同官盐一样对外贩卖，只是这价格..
咳咳，一度到了等同金壁的地步。
也有家底殷实的人家，在自己家里挖洞藏冰。
冰，这玩意儿，在夏天就跟虫草人参似的，是稀罕货。
双儿听要去买冰，有些犹豫，“...有些贵呢...”
含钏眼睛也没抬，“怕啥？人在还赚不到银子吗？人舒服了，才能好好做事好好活着。”
说着给了双儿一兜子银子，约莫五十来两。
想了想又让双儿去官牙找周匠人，在后院挨着井挖了个地窖，不算大胜在深，刚好放入五十两银子买的冰存着。
含钏佝着腰看了看地窖的冰，心里有了成算。
晚上，小肃来取餐时，含钏笑着让他等等，隔了一会儿从地窖端出一个小瓷碗，单独放在食盒里，笑着嘱托小肃，“如今这天儿越发热了，您让你家主子爷先吃这个，隔一会儿再吃饭，胃口兴许能好些。”
小肃“哎哟”一声，“让您费心了！小的必定一字一句都传达到！”
传达到什么呀……
含钏有些摸不清头脑。
这不是店里关着门，张三郎这些时日又在忙定亲的事儿，找不到人试菜吗？
这有啥好传达的？
含钏愣了愣，眼看着小肃兴高采烈地拎着食盒走了。
小肃拎着食盒回去，东苑书房前守着的小丫头素玉见着是他，回头看了眼屋子，低声说道，“...小肃公公，刚前门的进来了一趟，王爷如今闷着呢...您注意着些。”
小肃转了转眼珠子，递了根小玉簪子过去。
素玉抿嘴笑笑，袖兜子一敛，把门帘子轻轻扯了一条道。
小肃一进去，见徐慨面向窗坐着，扫了眼桌面，叠着几折纸折子，正如素玉所说，气氛有些闷。
“爷...”小肃弓身唤道，“今儿个的饭从胡同尾巴送回来了，贺掌柜的亲手端了碗新制的，说这些日子天气热，还请您开开胃。”
第一百三十九章 红糖山楂冰粉（下）
小肃说着便先打开了那只单独装着的食盒。
里面还冒着凉气儿。
放了三个碗。
两个碗里盛着冰，一个碗里盛着深褐色的汤汁，里面浮着晶莹剔透、弹弹滑滑的冰粉、熟芝麻、山楂碎、醪糟。
小肃笑起来，“原是红糖冰粉呀，怪不得贺掌柜的说，请您在用膳之前喝一碗，是为了您解暑去凉有胃口呢！”
小肃埋着头一边说一边恭敬地将冰粉端出来，余光瞥见桌上的纸折子重了几叠，最上头那本摊开来，上面有密密麻麻的徐慨作下的注解，最上头有三个大字“勇毅侯”，小肃将目光迅速收回——看是为了了解主子爷近日的动态，免得不知何时触了霉头；不看是为了保命，主子想让你知道什么，你就知道什么，不想让你知道的，就算猜到了也最好一个字儿也别漏了风儿！
冰粉弹滑可爱，散发着凉凉的冰气。
照徐慨的习惯，他既不食过热，亦不食过凉的食物，可看这碗小小的冰粉，却总觉得很可爱，徐慨不自觉地笑了笑，将纸折子往外推了推，给这碗冰粉腾出空挡，随口问道，“‘时鲜’如今卖冰饮了吗？如今冰窖巷的冰索几钱卖？”
小肃笑着给徐慨递了一只银勺，“‘时鲜’还未开门营业呢！今儿个这碗冰粉许是今年夏天贺掌柜做的头一份——食肆门口堆着泥沙，估摸着是前些日子才做的冰窖...”
徐慨手里拿着银勺，怔愣了愣，随即弯唇不加掩饰地笑起来。
往日是张三郎吃第一份菜，如今变成了他吃第一份...
挺好的。
小肃一边说着，一边小觑自家主子的神色，“奴听说，冰窖巷的冰卖得可贵了，若是要将小冰窖装满，没个百八十两银子，应当是不成的——贺掌柜的必定是割了肉。”
徐慨拿勺子舀了一满勺入口，凉津津又甜丝丝? 冰粉入口即化? 山楂酸甜可口，加上冰镇后的凉意? 着实解暑。
徐慨满足地在心里一声喟叹。
因勇毅侯老太夫人而产生的闷气均烟消云散——现任勇毅侯裴寺光没按压住自家老太太? 老太太不信是匪类犯的事，日日递帖子入宫寻老太后哭诉要求个真相? 要交出凶手。老太后被磨得没办法，称了病拒不见客? 裴太夫人便穿着诰命常服跪到了皇城门口? 说是要死谏。
死谏。
饶是圣人，也未曾料到，更不愿见到裴家死谏。
总要将裴家连消带打地摁下去，这件事才算完。
否则就算有圣人兜底? 他逃跑得也十分狼狈——他可以对圣人说出真相顺道示弱? 却不能给圣人留下他狼狈逃窜的印象。
徐慨心里过了事，耳边小肃的话絮絮叨叨的，说了些什么，他也没咋听进去，就听了一耳朵“卖得贵”“割了肉”。
顺着转了思路。
那可不成。
小姑娘须有银钱傍身。
若是为了买冰、凿冰窖? 把家底儿都掏空了，岂不危险？
徐慨点了点头? 手一挥，“给食肆送一百两银子去? 就说将今年下半年的饭菜都包了，算是给贺掌柜的辛苦钱。”
小肃忙笑盈盈地跪地叩谢。
徐慨称奇? “给食肆的? 也不是给你的? 你跪地谢恩作甚？”
小肃恭敬笑道，“您有所不知，往日奴过去提膳，每每食肆有甚好吃的，贺掌柜的总会为奴留上一份，上回是醪糟水，这回是芙蓉糕，奴虽知道这是贺掌柜看在您面儿上赏的，可吃人嘴软拿人手短，总这样吃也不叫个事儿！”小肃语气高兴起来，“如今可就不一样了！奴是拿着大笔银子去的！这银子虽是您出的，却是奴送过去的，就这面儿情也够吃几顿小点心了！”
徐慨笑起来。
道理是这个道理，官场上也是这个道理。
得了钱，领了好处，牵线的那人也必定能落点好东西。
徐慨怔了怔。
勇毅侯府这件事一出，得了好处的人是谁？
是和瘸子裴七郎有婚约的靖康翁主岳家——放出狠话的裴家出了两条人命，不用嫁给瘸子裴七，被裴家摁住欺负的岳家岂不是扬眉吐气了？
徐慨摩挲了下巴，三两口将冰粉喝完，招了人过来招待两句。
没几天，北京城里又开始重提当日传言——“纵是裴七郎死了，岳家的姑娘也得嫁进来守望门寡！”
岳家高兴没几天，就被气得升了天。
欺人太甚！
欺人太甚！
人不明不白地死了，竟也能如此嚣张！
岳家虽日渐势弱，却到底被激出几分背水一战的气性，雪花儿一般的折子飞上御案，百年世家如何没有几分阴私？竟被岳家刨出了先勇毅侯裴寺景除了裴七郎，在市井里，还与一个从良的官妓育有一名七八岁的小男孩，照大魏律法，若裴寺景尚有男嗣，那侯爵的位子就轮不到裴寺光来坐。
这就尴尬了。
偏偏那孩子是裴寺景外室生的...
偏偏那外室还是个官妓...