古代吃货生存指南_分卷阅读_14
话音刚落，姜舒窈突然倾身，将一只剥好了的虾递到他面前。
她的动作太突然，谢珣完全没有反应过来。
他低头看着她的手，皓腕如雪，指如葱白。
接连的错愕让他有些怔愣，脑子木了一瞬，看着捏着虾的近在咫尺的手，下意识一低头，用嘴接过虾。
沉默，诡异的沉默。
姜舒窈预想中他会用筷子夹走虾，或者直接嫌弃表示我不要，这样保持风度又略带小作的行为才是他啊，用嘴接是怎么回事？
谢珣也没想到自己怎么就低头咬了虾，等他意识到自己做了什么时，脑中发出轰地一声，热意爬上耳根，迅速泛起一抹滴血似的殷红。
不能被她发现。
谢珣一时有些慌乱，不知如何掩饰，只是还没待姜舒窈发现他耳朵红了，入口的虾品出味儿来了。
一股刺激的辣味猛地从舌尖哗哗地泛起，他没做好准备，被这突如其来的辛辣呛得他直咳。
他白皙的脸咳得通红，弓着腰，连眼角都染上几抹胭脂红，看起来实在是痛苦。
“没事吧？”姜舒窈问。
谢珣摇头，猛喝一口果酒勉强缓解了辣意。
他脸上烧得火辣辣的，自己刚才的举止实在是太丢人了，一时不知如何是好。
姜舒窈一点也不在意，毕竟吃辣这种事，有时候还会辣到眼泪鼻涕一起流的，哪有什么尴尬不尴尬的。
她手上没停，对谢珣道：“你还要吃吗？”
谢珣故作镇静地点头，自己还没那么脆弱讲究。
“那我叫丫鬟来帮你剥虾。”姜舒窈道。
她话音刚落，谢珣立刻打断：“不用。”
像是要竭力证明什么，飞快地伸手拿起一只麻辣大虾，生疏笨拙地开始剥虾。
姜舒窈觉得他有些怪怪的，但她一向和谢珣不是一个世界的人，懒得多想，反正思路也对不上。
谢珣感觉姜舒窈落在他身上的目光收回了，顿时松了口气。
他剥好了虾，略带迟疑，慢慢放入嘴中。
这下不像刚才心思飞去了别处，入口没被呛着，只觉得裹着汤汁的虾极烫，烫得舌尖微疼。
浓郁的鲜辣味激活了所有的味蕾，咸、辣、麻、香，所有的味道都是在衬托虾的鲜味，不同于常见的清淡鲜味，这种鲜味是极丰富的，麻辣的酱汁浓稠如芡，芡包油。
咽下以后，舌尖还是麻酥酥的，口中留下鲜虾特有的回甘。
他抬头看向姜舒窈，她已经手脚麻利地剥了一大盘虾皮了，辣得双唇通红，用无名指和小指勉勉强强地卷起酒杯，十分不雅观地一饮而尽。
谢珣见她吃得畅快，自己也跟着馋得慌。
口中还留有着淡淡的鲜辣味，舌尖微麻微痛，越是这样就越想一口接一口地吃，仿佛这样才能缓解辣意。辛辣味让人上瘾，鲜味更是让人回味无穷。
谢珣剥虾的速度越来越快，油辣鲜香的滋味儿刺激得他额上生出薄薄一层汗。
真不知道姜氏是如何作做出这般美味的虾来的，酱汁浓浓渗透到了虾肉中，虾身柔嫩，肉质弹牙。虾的鲜味也融入到了酱汁中，连辣油也包裹着虾的甜鲜味。
酱汁咸辣，却掩盖不了虾的鲜味，谢珣一口接一个，甚至生出用馒头沾那带着虾鲜味的棕红酱汁的想法，想必一定美味至极，哪怕只是馒头，也比晌午在东宫用得饭食好上太多。
两人安安静静地吃虾，四周除了剥虾时的响动，就只剩屋外凉风拂动竹叶的响声了。
姜舒窈吃得痛快极了，到最后吃到胃撑，嘴唇快要肿了的时候终于停下来了。
谢珣上手快，剥虾速度已经超过她这个老手了，两人把那一大盆虾消灭得干干净净，完全没有贵女君子应有的风姿。
姜舒窈叫人收了碗盘，和谢珣两人用皂荚好好洗了几遍手，才感觉手上的味道没了。
谢珣一顿饭吃的是心满意足，正准备回书房，却被姜舒窈叫住：“你要喝藕粉吗？”
“……还有？”
姜舒窈点头，又回到餐桌前：“当然，总不能光吃虾吧，藕粉也算是主食了，去去油，压压咸味儿。”
谢珣不得不赞叹姜舒窈于吃上可真擅长。
冲好的藕粉透明浓稠，晶莹剔透，白中透着淡淡的红色，入口香甜，软滑微糯，不需废力咀嚼，清甜的藕粉便顺着喉咙滑下，留下悠长的回甘。
一顿麻辣咸香的荤菜后，食一碗清甜醇糯的藕粉，浑身舒坦，只觉得那股辛辣带来的燥意在清甜中散得无影无踪。
谢珣用了两碗，才依依不舍地放下碗。
想到明日上值又要吃那些无滋无味的饭菜，顿觉颓然。,,
第16章
谢珣吃饱后便回房看书去了，两人相处算不上夫妻，也算不上朋友，勉勉强强算个饭搭子，还是姜舒窈热情邀请谢珣吃饭的那种。
姜舒窈算了算日子，颇为激动。后日便是休沐了，吃人嘴短，谢珣吃了她这几顿，答应她个小要求总不过分吧。
她这顿吃得太饱，坐着不舒服，便跑厨房去准备明日的早餐，也算站着消食了。
中华早餐文化缤纷灿烂，南北习惯大多不同，但也有美味到统一南北口味的食物，比如包子。
说到包子的种类，那可就列举不完了。往包子店门前一瞧，牌子上密密麻麻写着的种类足以让人瞧得眼花缭乱。霉干菜肉包、酱肉包、牛肉粉丝包、豆沙包、奶黄包……但姜舒窈最爱的还是小笼包。
制作小笼包，皮馅皆有讲究。和面、醒面、揉面，每一道工序都要讲究。做馅也是，肉馅要选用肥肉比例正好的猪腿肉，姜末葱花要剁得细碎，搅馅要往一个方向搅，这样出来的肉馅才会口感完美。
而其中最为讲究的是皮冻的制作。将猪皮捶打剁烂，加入调料腌制，再同柴火慢熬的鸡汤一同熬制，冷却之后变得到皮冻。切丁与肉馅搅拌在一起，蒸出来的包子便有了所谓的“汤汁”。
这便是精髓所在了，吃小笼包时，用筷子戳破那层薄薄的皮，或者直接送至口边轻咬一口，滚烫鲜美的汤汁瞬间溢出，烫得舌尖微麻。食者不得不连连吹气，再小心翼翼地吸走汤汁。
等姜舒窈做好馅料后，时辰已经不早了。
净手熄火，走出大厨房，正巧院子那头的谢珣也推开了门。
两人看到对方，都有些意外。
院子里静悄悄的，月华如纱，洒在地上如梦似幻，让庭中有一种安宁静好的恬淡氛围。
谢珣率先打破尴尬，道：“这么晚了，还在做吃食？”
姜舒窈点头：“为明日早膳做准备。”
谢珣找不到话了，点点头，表示听到了。
两人又沉默地对看了一眼，姜舒窈没什么话说，便准备转身回东厢房。
谢珣却想到现在夜深，她大约没刚才看到自己点头的动作，或许以为他没有回应，这样太失礼了。
见她要走，一着急，稀里糊涂说了一句：“辛苦了。”说完差点咬了自己舌头。
姜舒窈侧过身看他，微微睁眼，表情有些惊讶。
谢珣耳根红了。
两人离得远，隔着偌大的院子说着莫名其妙的对话，这场景实在好笑。
姜舒窈被逗乐了，歪歪头，笑道：“你才是辛苦了，这么晚还在看书。”
谢珣听出了她声音中的笑意，还扶着门框的手下意识捏紧了木门。
月色朦胧，谢珣看不清她的表情，却能想象她清澈明眸微微弯起，眼中浮出笑意的模样。
“不辛苦，咳……看书不辛苦的。”他也不知道自己为何变得如此口拙，尴尬地补充道，“兴趣所在，倒也不觉得累。”
姜舒窈赞同道：“我也是喜欢做饭，所以不会觉得辛苦。”
谢珣不知为何对她这话产生了好奇。明明没什么好说的，他却有一大堆问题想要问她，比如她为何喜欢做饭，待字闺中时也常常做饭吗之类的。
还没问出口，姜舒窈便打断了他的思绪。
“对了，明天我打算蒸小笼包，你要吃吗？”
谢珣愣了一下，耳朵更红了，点头答道：“嗯。”
“我明日去大厨房蒸，到时候让丫鬟给你送过来。”
“好。”
这下再无话说了，姜舒窈转身回房。
留下谢珣一个人心思百转地站在原地，回想刚才自己莫名其妙的表现尴尬不已，忽而抬头怨念地看向皎洁的弯月。
都怪它，月色误我。
＊
第二天一早，姜舒窈又邀着丫鬟们气势十足地往大厨房去了。
小笼包已经包好，只需要上锅蒸就行了。
姜舒窈不必亲自动手，交代了一番后便往寿宁堂赶去。
不一会儿，小笼包的香气从笼屉里溢了出来，待到揭开盖子后，那晶莹小巧的肉包直看得人垂涎欲滴。
想到三夫人居然给四个丫鬟们留了一屉，众人无不羡慕。似乎跟着这位三夫人也没什么不好，虽然她不受宠，但人家搁自个儿院里过得悠然自在的，倒不必其余两位夫人差多少。
姜舒窈来到寿宁堂时，徐氏竟破天荒地主动找她搭话。
经过昨天谢珮闹得那茬，徐氏难免在意，问道：“弟妹今日可做了早膳？”
姜舒窈应是。
徐氏接着问：“还是昨日的豆腐脑？”
“当然不是。”姜舒窈微微一笑，“还是得变着花样来做嘛，毕竟我是来讨老夫人欢心的。”
徐氏听罢脸皮微僵。欢心没讨着，糟心倒不少。
她想起昨日的早膳，还再念念不忘好奇甜豆腐脑的滋味儿，没吃到的反而更让人馋了。
丫鬟打帘，三人进入堂屋，一齐行礼问安。
老夫人看到姜舒窈的身影，颇感头疼地按按太阳穴。
这个儿媳，冷待她她不在意；丢一边儿不管她吧，自己又担心。可自己又不是那等狠心的婆母能使手段磋磨她，这就拿她没有办法了。
算了，老夫人心想，突兀地开口，免了姜舒窈以后的问安。
她的动作太突然，谢珣完全没有反应过来。
他低头看着她的手，皓腕如雪，指如葱白。
接连的错愕让他有些怔愣，脑子木了一瞬，看着捏着虾的近在咫尺的手，下意识一低头，用嘴接过虾。
沉默，诡异的沉默。
姜舒窈预想中他会用筷子夹走虾，或者直接嫌弃表示我不要，这样保持风度又略带小作的行为才是他啊，用嘴接是怎么回事？
谢珣也没想到自己怎么就低头咬了虾，等他意识到自己做了什么时，脑中发出轰地一声，热意爬上耳根，迅速泛起一抹滴血似的殷红。
不能被她发现。
谢珣一时有些慌乱，不知如何掩饰，只是还没待姜舒窈发现他耳朵红了，入口的虾品出味儿来了。
一股刺激的辣味猛地从舌尖哗哗地泛起，他没做好准备，被这突如其来的辛辣呛得他直咳。
他白皙的脸咳得通红，弓着腰，连眼角都染上几抹胭脂红，看起来实在是痛苦。
“没事吧？”姜舒窈问。
谢珣摇头，猛喝一口果酒勉强缓解了辣意。
他脸上烧得火辣辣的，自己刚才的举止实在是太丢人了，一时不知如何是好。
姜舒窈一点也不在意，毕竟吃辣这种事，有时候还会辣到眼泪鼻涕一起流的，哪有什么尴尬不尴尬的。
她手上没停，对谢珣道：“你还要吃吗？”
谢珣故作镇静地点头，自己还没那么脆弱讲究。
“那我叫丫鬟来帮你剥虾。”姜舒窈道。
她话音刚落，谢珣立刻打断：“不用。”
像是要竭力证明什么，飞快地伸手拿起一只麻辣大虾，生疏笨拙地开始剥虾。
姜舒窈觉得他有些怪怪的，但她一向和谢珣不是一个世界的人，懒得多想，反正思路也对不上。
谢珣感觉姜舒窈落在他身上的目光收回了，顿时松了口气。
他剥好了虾，略带迟疑，慢慢放入嘴中。
这下不像刚才心思飞去了别处，入口没被呛着，只觉得裹着汤汁的虾极烫，烫得舌尖微疼。
浓郁的鲜辣味激活了所有的味蕾，咸、辣、麻、香，所有的味道都是在衬托虾的鲜味，不同于常见的清淡鲜味，这种鲜味是极丰富的，麻辣的酱汁浓稠如芡，芡包油。
咽下以后，舌尖还是麻酥酥的，口中留下鲜虾特有的回甘。
他抬头看向姜舒窈，她已经手脚麻利地剥了一大盘虾皮了，辣得双唇通红，用无名指和小指勉勉强强地卷起酒杯，十分不雅观地一饮而尽。
谢珣见她吃得畅快，自己也跟着馋得慌。
口中还留有着淡淡的鲜辣味，舌尖微麻微痛，越是这样就越想一口接一口地吃，仿佛这样才能缓解辣意。辛辣味让人上瘾，鲜味更是让人回味无穷。
谢珣剥虾的速度越来越快，油辣鲜香的滋味儿刺激得他额上生出薄薄一层汗。
真不知道姜氏是如何作做出这般美味的虾来的，酱汁浓浓渗透到了虾肉中，虾身柔嫩，肉质弹牙。虾的鲜味也融入到了酱汁中，连辣油也包裹着虾的甜鲜味。
酱汁咸辣，却掩盖不了虾的鲜味，谢珣一口接一个，甚至生出用馒头沾那带着虾鲜味的棕红酱汁的想法，想必一定美味至极，哪怕只是馒头，也比晌午在东宫用得饭食好上太多。
两人安安静静地吃虾，四周除了剥虾时的响动，就只剩屋外凉风拂动竹叶的响声了。
姜舒窈吃得痛快极了，到最后吃到胃撑，嘴唇快要肿了的时候终于停下来了。
谢珣上手快，剥虾速度已经超过她这个老手了，两人把那一大盆虾消灭得干干净净，完全没有贵女君子应有的风姿。
姜舒窈叫人收了碗盘，和谢珣两人用皂荚好好洗了几遍手，才感觉手上的味道没了。
谢珣一顿饭吃的是心满意足，正准备回书房，却被姜舒窈叫住：“你要喝藕粉吗？”
“……还有？”
姜舒窈点头，又回到餐桌前：“当然，总不能光吃虾吧，藕粉也算是主食了，去去油，压压咸味儿。”
谢珣不得不赞叹姜舒窈于吃上可真擅长。
冲好的藕粉透明浓稠，晶莹剔透，白中透着淡淡的红色，入口香甜，软滑微糯，不需废力咀嚼，清甜的藕粉便顺着喉咙滑下，留下悠长的回甘。
一顿麻辣咸香的荤菜后，食一碗清甜醇糯的藕粉，浑身舒坦，只觉得那股辛辣带来的燥意在清甜中散得无影无踪。
谢珣用了两碗，才依依不舍地放下碗。
想到明日上值又要吃那些无滋无味的饭菜，顿觉颓然。,,
第16章
谢珣吃饱后便回房看书去了，两人相处算不上夫妻，也算不上朋友，勉勉强强算个饭搭子，还是姜舒窈热情邀请谢珣吃饭的那种。
姜舒窈算了算日子，颇为激动。后日便是休沐了，吃人嘴短，谢珣吃了她这几顿，答应她个小要求总不过分吧。
她这顿吃得太饱，坐着不舒服，便跑厨房去准备明日的早餐，也算站着消食了。
中华早餐文化缤纷灿烂，南北习惯大多不同，但也有美味到统一南北口味的食物，比如包子。
说到包子的种类，那可就列举不完了。往包子店门前一瞧，牌子上密密麻麻写着的种类足以让人瞧得眼花缭乱。霉干菜肉包、酱肉包、牛肉粉丝包、豆沙包、奶黄包……但姜舒窈最爱的还是小笼包。
制作小笼包，皮馅皆有讲究。和面、醒面、揉面，每一道工序都要讲究。做馅也是，肉馅要选用肥肉比例正好的猪腿肉，姜末葱花要剁得细碎，搅馅要往一个方向搅，这样出来的肉馅才会口感完美。
而其中最为讲究的是皮冻的制作。将猪皮捶打剁烂，加入调料腌制，再同柴火慢熬的鸡汤一同熬制，冷却之后变得到皮冻。切丁与肉馅搅拌在一起，蒸出来的包子便有了所谓的“汤汁”。
这便是精髓所在了，吃小笼包时，用筷子戳破那层薄薄的皮，或者直接送至口边轻咬一口，滚烫鲜美的汤汁瞬间溢出，烫得舌尖微麻。食者不得不连连吹气，再小心翼翼地吸走汤汁。
等姜舒窈做好馅料后，时辰已经不早了。
净手熄火，走出大厨房，正巧院子那头的谢珣也推开了门。
两人看到对方，都有些意外。
院子里静悄悄的，月华如纱，洒在地上如梦似幻，让庭中有一种安宁静好的恬淡氛围。
谢珣率先打破尴尬，道：“这么晚了，还在做吃食？”
姜舒窈点头：“为明日早膳做准备。”
谢珣找不到话了，点点头，表示听到了。
两人又沉默地对看了一眼，姜舒窈没什么话说，便准备转身回东厢房。
谢珣却想到现在夜深，她大约没刚才看到自己点头的动作，或许以为他没有回应，这样太失礼了。
见她要走，一着急，稀里糊涂说了一句：“辛苦了。”说完差点咬了自己舌头。
姜舒窈侧过身看他，微微睁眼，表情有些惊讶。
谢珣耳根红了。
两人离得远，隔着偌大的院子说着莫名其妙的对话，这场景实在好笑。
姜舒窈被逗乐了，歪歪头，笑道：“你才是辛苦了，这么晚还在看书。”
谢珣听出了她声音中的笑意，还扶着门框的手下意识捏紧了木门。
月色朦胧，谢珣看不清她的表情，却能想象她清澈明眸微微弯起，眼中浮出笑意的模样。
“不辛苦，咳……看书不辛苦的。”他也不知道自己为何变得如此口拙，尴尬地补充道，“兴趣所在，倒也不觉得累。”
姜舒窈赞同道：“我也是喜欢做饭，所以不会觉得辛苦。”
谢珣不知为何对她这话产生了好奇。明明没什么好说的，他却有一大堆问题想要问她，比如她为何喜欢做饭，待字闺中时也常常做饭吗之类的。
还没问出口，姜舒窈便打断了他的思绪。
“对了，明天我打算蒸小笼包，你要吃吗？”
谢珣愣了一下，耳朵更红了，点头答道：“嗯。”
“我明日去大厨房蒸，到时候让丫鬟给你送过来。”
“好。”
这下再无话说了，姜舒窈转身回房。
留下谢珣一个人心思百转地站在原地，回想刚才自己莫名其妙的表现尴尬不已，忽而抬头怨念地看向皎洁的弯月。
都怪它，月色误我。
＊
第二天一早，姜舒窈又邀着丫鬟们气势十足地往大厨房去了。
小笼包已经包好，只需要上锅蒸就行了。
姜舒窈不必亲自动手，交代了一番后便往寿宁堂赶去。
不一会儿，小笼包的香气从笼屉里溢了出来，待到揭开盖子后，那晶莹小巧的肉包直看得人垂涎欲滴。
想到三夫人居然给四个丫鬟们留了一屉，众人无不羡慕。似乎跟着这位三夫人也没什么不好，虽然她不受宠，但人家搁自个儿院里过得悠然自在的，倒不必其余两位夫人差多少。
姜舒窈来到寿宁堂时，徐氏竟破天荒地主动找她搭话。
经过昨天谢珮闹得那茬，徐氏难免在意，问道：“弟妹今日可做了早膳？”
姜舒窈应是。
徐氏接着问：“还是昨日的豆腐脑？”
“当然不是。”姜舒窈微微一笑，“还是得变着花样来做嘛，毕竟我是来讨老夫人欢心的。”
徐氏听罢脸皮微僵。欢心没讨着，糟心倒不少。
她想起昨日的早膳，还再念念不忘好奇甜豆腐脑的滋味儿，没吃到的反而更让人馋了。
丫鬟打帘，三人进入堂屋，一齐行礼问安。
老夫人看到姜舒窈的身影，颇感头疼地按按太阳穴。
这个儿媳，冷待她她不在意；丢一边儿不管她吧，自己又担心。可自己又不是那等狠心的婆母能使手段磋磨她，这就拿她没有办法了。
算了，老夫人心想，突兀地开口，免了姜舒窈以后的问安。