农园似锦_分卷阅读_147
周三少微微一笑,眼神中充满怀念地道:“是啊!当初儿子只是看不过福临门的掌柜欺骗余家兄妹,出言相助,没想到竟然遇到儿子生命中的贵人。那余姑娘手中有个前朝留下的菜谱残本,蚝油、烧鸡、烤鸭……咱们珍馐楼赚钱的菜式,几乎都是余姑娘根据残本自创的。”
第三百零七章 留饭
听了儿子充满感激的庆幸的话语,周二夫人点点头,道:“果然好心有福报!听这么一说,余姑娘也是有情有义之人。快快把客人请进来吧!”
那门房站在二门外面,焦急而又忐忑地等待着里面的答复。他多么希望内门的婆子,能传出“不认识”或者“不见”的消息。可他没等来内门的婆子或丫鬟,等来的却是主子步履匆匆的身影。
“余姑娘人呢?”周三少路过门房身边,语气略带急迫地问了句。
门房大冬天的冷汗潸然而下,他磕磕巴巴地道:“回主子,余姑娘还在大门外候着……”
“胡闹!!周大福,你在门房上也干了二十多年了,难道连咱们周府的待客之道都不记得了吗?”周三少焦急的脚步顿了顿,这才正眼看了门房一下,从他脸上看到了心虚不安的表情,立即推想到这狗奴才肯定又狗眼看人低了!
这周大福仗着自己是周二夫人奶娘之子,在门房上没少干捧高踩低之事。不过以前有奶娘盯着,还算比较收敛,没惹出什么乱子来,周三少母子俩就睁只眼闭只眼权当没看到。谁知道这狗奴才不知悔改,近两年愈发变本加厉了!
“你不要跟着了,领了板子到马厩养马去吧!”周三少知道这奴才,肯定是看余小草穿着一般,又是个孩子,所以才会如此慢待于她。
周大福悔不当初地跪在周三少面前,脑袋重重地磕在地上,求饶道:“主子,奴才知道错了!请您看在奴才母亲伺候二夫人没有功劳也有苦劳的份上,再给奴才一次机会吧!”
周三少脚步不停地从他身边绕过,留下一句:“奶娘不可能护你一辈子,她的功劳早就被你这个不肖之子透支光了!”说完,给他一个无情的背影。
周大福悔得肠子都要断了。从油水最足的门房,一下子被贬到又臭又累油水最少的马夫,简直一下子从天上掉到了地下呀!谁能想到,一个貌不惊人的小丫头片子,能够得主子如此看重哪!
新上任的门房,一直以这件事为戒,上任以后从不慢待任何一个人,尤其是姓余的一家。这让二房的声望,又在不知不觉中提高了不少……这是后话。
周三少处置了门房,几乎一路小跑地来到大门处。一出门就看到抄着手跺着脚跟大掌柜说话的余小草,白嫩的小脸冻得红扑扑的。
“小草,怎么这时候来了?快随我进屋暖和暖和!”周子旭心中一阵怜惜,对那没长眼的门房又暗恼几分,后悔刚刚的处置轻了。
余小草把手从袖子里取出来,搓了搓自己有些冻僵的脸蛋,狠狠地白了他一眼,道:“我家在炕上种了些蔬菜。我爹说谢谢你对我家的照顾,非让我给送些过来!谁知道周三少您家的门槛这么高,我们小老百姓进不去……”
大掌柜没想到平日里总是笑呵呵的余小姑娘,原来竟是个小辣椒,他们未来的周家家主,她也说刺就刺!他猛地咳嗽两声,替主子解围道:“余姑娘,是那奴才狗眼看人低,跟主子无关……”
“怎么会没有关系?这说明他看人的眼光不行,不能知人善任!”余小草指着驴车上的竹筐,没点好脸色地对周三少道,“呶!那是给你们家送的菜,赶紧卸下来,我赶着回去呢!”
周三少亲自把竹筐从驴车上拎下来,陪着笑道:“好啦!都是我的错,行了吧!你头一次上门,怎么也得进去喝口水。否则要是传出去,说我们周家不讲礼数!”
“哼!都把客人往外撵了,还怕人说?”余小草依然没有什么好脸色,指了指自家的小毛驴,道,“我家小灰就在这干晾着?冻坏了你赔得起吗?”
周三少知道余家的小毛驴,脚力不输骏马,而且很通人性,极为难得,忙对身后的几个奴才道:“还愣着干什么?赶紧把驴车卸下来,把小灰牵到马厩用精粮伺候着。”
几个奴才卸驴车的卸驴车,牵毛驴的牵毛驴。有个奴才谄媚地要去接主子手中的竹筐,却被周三少给躲了过去:“这个筐我抱着就行了,该干什么干什么去吧!”
就这样,周三少拎着竹筐亲自把余小草请进了门。周家二房是四进的院子,大门旁边是一排下人住的倒座房,门内走了几步便是一个高大的影壁,一拐弯就进了外院。外院是个长方形的院落,穿过垂花门就是主人居住的正院,穿山游廊连接着子辈居住的东西厢房。周家二房人丁稀少,第二进院子里只住着周三少一人而已。第三进是长辈居住的院落,这里住着周家的女主人——周二夫人,也就是周三少的娘。第四进是后罩房,一般住着闺阁千金,不过现在也是闲置着的。
看着这一个个院落,余小草不禁想起欧阳修的诗句“庭院深深深几许……”
周二夫人住的院子,布置得简单雅致,可以看出主人是个心性平和淡泊之人。正房的外面一个灵巧的小丫头,看到主子领着个小姑娘过来了,忙笑着掀开门帘,冲里面清脆地道:“夫人,余姑娘来了!”
里面传来一个温和的声音:“快请——”
“少爷、余姑娘,夫人让你们进去呢!”小丫头笑容十分甜美,目光略带好奇地看了余小草一眼,马上又转开了视线。
经常陪靖王妃说话的余小草,更大的阵仗都见过,自然不会拘谨的。她带着柔和的笑容,对小丫头点点头,跟在周三少的身后进了屋子。
屋子里燃着壁炉,一进门一股暖意袭来,余小草觉得自己终于又活过来了。大冷天被人晾在外面半天,那滋味真不想尝试第二遍。
周二夫人不是绝美的长相,却温柔慈祥,她目露关心地道:“好孩子,冻坏了吧?快在壁炉旁暖和暖和!”
余小草礼节周到地给周二夫人行了礼,然后大大方方地在壁炉旁坐下。周二夫人心中微微有些诧异,不是说这姓余的小丫头出身渔民之家吗?怎么言谈举止比镇上一些大家闺秀还要淡定知礼?
余小草毫无压力地跟周二夫人唠嗑:“夫人,我们农家人也没什么能拿出手的礼物,这冬季里谁都想吃几口新鲜的蔬菜,我家在炕头上试种了些绿叶菜,没想到居然种成了。我爹娘说,周三少这些年对我们家关照有加,所以摘了几把青菜,给夫人和三少尝尝鲜。”
周三少坐在母亲的下首,掀开了筐子上的棉被,露出里面绿油油鲜嫩嫩的蔬菜。
周二夫人看着心中欢喜,笑道:“可不敢说什么关照,要说也是你们余家给旭儿很多帮助。这蔬菜种得真好,让人看上去就很有食欲。”
周二夫人的贴身丫鬟秋儿笑道:“余姑娘这蔬菜送的真是贴心了!我们家夫人平日里茹素,最难过得就是冬天。冬季里的蔬菜,除了萝卜就是白菜的,也翻不出什么新花样。每到冬天,我们夫人都要清减不少!有了这些蔬菜,今天中午我们夫人能多吃一碗饭了!”
余小草唇瓣露出两个可爱的小酒窝,大眼睛弯弯地道:“如果夫人不嫌弃的话,等您吃得差不多了,我再给您送些过来。”
周二夫人忙笑道:“你们家种得恐怕也不多,留着过年吃点新鲜的吧?”
“夫人,您就别见外了,我们家种的蔬菜不敢说包您府上上下吃用的,可供着您和三少的量还是绰绰有余的!”余小草见周二夫人没有因她是个小农女而看不起她,跟她说话的态度和蔼可亲的,心中彻底放松下来。
周三少也帮腔道:“娘,小草从来不说客气话,她说给咱们送,肯定是真心实意的。您哪,别当她是外人,多见外啊!”
“你这孩子,倒是一点都不客气!”周二夫人轻轻地斜了儿子一眼,露出无奈的笑容。
周三少嬉皮笑脸地道:“娘!要不是小草不愿意,我早跟她结拜成兄妹了。娘不是常常叹息自己没有一个贴心的女儿吗?可惜小草已经认了干娘了……”
“你这孩子,征求人家余姑娘的同意了吗?竟干一厢情愿的事!”周二夫人也挺喜欢这个不卑不亢有礼有节的女孩子的。
余小草忙笑道:“夫人,您叫我小草就行了!即使不认干亲,咱两家的关系也改变不了!”
三人又说笑了一阵,气氛很是温馨。中午,周二夫人硬是留了余小草吃了一顿午饭,余小草还小露一手,做了几道美味的素斋,像什么“千丝豆腐”啦,像“蒜蓉粉丝蒸菜心”啦,还有“香焗蘑菇”“素三丝”“拔丝红薯”等等。吃得周二夫人赞不绝口。
这次送过来的除了蔬菜,还有十来斤土豆。余小草又把几种土豆的菜谱教给周家的厨娘,这样一来,茹素的周二夫人冬天的菜式上又多了几道她喜爱的菜肴。
周三少从土豆身上又看到了商机,他从小草那儿打听到明年土豆会种上不少,便先下手为强全部预定下来。并且用高价买下余小草手中所有关于土豆的菜谱。相信来年,珍馐楼的营业额又会再创新高的!
第三百零八章 拍花子
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转眼间,就到了小年那一天。北方过小年有吃饺子的习俗,寓意是给灶王爷送行,因为古时候有“送行饺子迎风面”的说法。
小年这天,一大早老余头便领着一家老小祭灶王爷。柳氏熟练地熬着灶糖,这是一种用麦芽、小米熬制而成的糖制品。乳白色的大块塘,放在方盘里摆在灶王像前面的供桌上,其他的还有清水、料豆、秣……还要贴上喜庆的灶王对联。
刚做的灶糖,放在嘴里一咬,又酥又香,是孩子们最爱的零食。每到小年,有条件的家庭都会多做一些,给孩子们打打牙祭。
余小草传统的灶糖不太会做,她用白糖熬成糖浆后,放入炒熟的芝麻或花生,做成芝麻糖和花生糖。过年的时候,能多几样零嘴。被柳氏笑骂了几句“败家丫头”!这时代,普通人家能吃饱肚子已经不错了,哪里有多余的余钱去买白糖做芝麻糖和花生糖?
晚上的时候,余家做了荤素两种饺子。荤饺子是野猪肉大葱馅的,肥瘦相宜的野猪五花,切成肉丁,跟大葱一块剁成肉馅。肉多菜少,吃起来可香了。
素饺子是韭菜粉丝鸡蛋馅的,粉丝用热水泡软,切成末晾干,在油里炒一炒,再加上炒好的鸡蛋、切成末的韭菜,如果再加上炼油剩下的油渣,别提多香了。余小草最喜欢在包素饺子的时候,偷吃几口馅料,那味道简直没得说了。
一家人围坐在炕桌上,美滋滋地吃着各自喜爱的荤素饺子,其乐洋洋的氛围让余小草不禁感叹一家团聚的美好。
前世,父母早早地离开了,尤其是头几年过年的时候,只剩下三个半大的孩子,想想都各种凄凉。好在她离开的时候,弟弟妹妹都有了各自的小家庭,她对前世的牵挂又少了些。
余小草神情有些恍惚,前世,似乎越来越遥远,遥远到仿佛那是一场梦,一个漫长而艰辛的梦……
“草儿,想什么呢?你喜欢的素饺子,再不吃就被几个小家伙抢光了哦!”余海见小女儿神情落寞,盯着炕桌一角发呆,在热闹的氛围中显得有些格格不入,忙给她夹了几个饺子,轻声打断了她。
北方小年一般都是吃肉饺子的,只因为小草喜欢,才包了一盘韭菜鸡蛋的饺子。或许是吃着新鲜吧,刘燕儿、刘方平、余小莲和小石头,你尝一个我尝一个,一下子半盘就下去了。小年图个热闹团圆,因此两家一起过的。
韭菜鸡蛋的饺子,馅料都是用荤油炒过的,鸡蛋也放得多,还有香喷喷的油渣,难怪孩子们喜欢。
看到老爹把味道鲜美的素饺子一个个往二姐碗里夹,小石头抗议了:“爹,你偏心!你把素饺子都给二姐了,我们吃啥呀?”
余海瞪了那笑嘻嘻地臭小子一眼,道:“你不是爱吃猪肉饺子吗?别跟着瞎起哄了,猪肉饺子多得是!”
余小草却从自己碗里给小弟夹了个韭菜饺子,道:“爹,野猪肉的饺子也挺鲜美的,我也爱吃!饺子就是大家一起吃才热闹!”
小石头捂着自己的小碗,一脸精怪地笑:“二姐,我是逗咱爹呢!素饺子哪有猪肉饺子好吃?也就二姐你喜好跟大家不同!韭菜饺子,我们也就尝个鲜,剩下的还是留你吃吧!”
余小草伸手捏了捏他肉嘟嘟的小脸,道:“你当二姐是饭桶啊,这几十个饺子,都留给我吃,能把我肚子撑爆炸!快吃,帮二姐分担几个!”
余小草把盘子里的素饺子,给两家人一人分了几个。分了一圈,还剩下十来个,正好够她吃的!
小石头在一旁捂着自己的脸抗议:“二姐,我已经不是小孩子了,不要老捏我的脸!明年我就要考秀才了呢!”
“别说考秀才,就是考上状元,你也是我小弟!捏你代表喜欢你,谁叫你是咱家最小的一个呢?”余小草又捏了他的小脸一下。
小石头护着自己的脸,嘟着嘴依偎在柳氏的身旁,大声道:“娘,你再生个小弟弟吧,这样二姐就只捏小弟弟不捏我了!”
柳氏听了儿子的话,羞得满脸通红,朝着他背上拍了两下。她男人却在她身边嘿嘿笑了几声,获得她的小白眼一枚。
过了小年,离过年越来越近。这几日天气晴好,镇上又是年前最后一个大集,很多人家都拖儿带女地到镇上去补办年货。余家的马车装了棚子,里面坐着余小草、余小莲这对双胞胎姐妹,刘燕儿、小石头、刘方平五个孩子,叽叽喳喳好不热闹。
余航和刘俊平自认为是大孩子了,坐在外面陪着赶车的余海和刘虎聊天。两家除了柳氏和余彩凤两个女主人在家洗洗涮涮准备过年,其他的都出来赶大集了。
余家的马车和驴车,都停在城门外的车马行,只要少许寄存的费用,就可以停上一整天,还帮忙喂牲口。不过草料要自己带或者另外花钱。余家的马儿和驴子,外面的草料根本不屑一顾,吃得都是自带的加了少许灵石水的草料。
等孩子们跳下马车,余海和刘虎看着一溜儿高矮不一的小萝卜头们,感到有些头疼。进了城门后,看到人山人海的街道,头更疼了!
余海对大儿子和刘俊平道:“你们的任务就是看好弟弟妹妹,过年时候人多,拍花子的会趁乱下手,可千万别大意啊!”
余航和刘俊平郑重地点点头。小石头有恃无恐地展示着手里牵着的小黑,笑道:“要是遇上拍花子的,就让小黑咬他屁股!”
小方平也从小草手中接过拴着小白的绳子,跳着叫道:“还有小白!小黑咬一边屁股,小白咬另一边!咬得坏人哇哇叫!!”
小黑小白个头虽不大,毕竟是纯种的狼,看上去威风凛凛,一副不好惹的模样。不过,两个小家伙的性格却截然相反。小黑憨厚呆萌,性子极好,跟谁都能玩一块去。小白性子高冷,除了余小草,对谁都显出一副不屑一顾的表情。
此时,小白见自己的缰绳到了刘方平手中,用牙齿咬着绳子的另一头,用力一扯,趁着小方平没注意,把绳子拽过来,叼到小草的身边,用前腿扒着她的裤子,把绳子塞入她的手中。然后给了刘方平一个欠揍的鄙视眼神。
“都跟好了!别掉队!!”余海不放心地对孩子们叮嘱一声后,便领着大部队冲进人流之中。
刘俊平一手牵着妹妹刘燕儿,一手牵着扭头去讨好小白的弟弟刘方平。余航学着他的样子,一手拽着小石头,一手拉着余小莲,让小莲拉好小妹。兄妹四个两边各有一只威风的小狼护驾,在街上形成了一道亮眼的风景。
表兄弟姐妹七个,穿着虽然朴素,收拾得十分干净整洁,身上的衣服没有一个补丁,样貌也都在中等偏上。余家兄妹的样貌更出色一些,余航个头已经抽到快一米七了,浓眉大眼,肤色呈健康的小麦色。
小莲和小草一对双胞胎姐妹,乍一看十分相像,仔细辨认却很好区别。小草的皮肤如剥过壳的鸡蛋一般,白里透红,没有一丝瑕疵;小莲的肤色因长期在码头风吹日晒稍微暗一些。小草的眼睛又大又亮,仿佛能看透人的内心一般,小莲的眼睛也不小,可她的脸微微圆润些,眼睛就没有那么凸显了。总体来说,两人的样貌都是很不错的,是一对两眼姐妹花。
小石头则是俊美斯文的小正太,眼睛总是笑眯眯的,鼻子挺翘,五官在兄弟姐妹四人中,算是最出色的一个。
余海和刘虎在前面采购年货,几个孩子一开始还能老老实实地跟在后面。后来,被街道边各种零食小玩具吸引了,慢慢就分散开来。好在刘燕儿姐弟俩有刘俊平盯着,余航则紧紧地跟在弟弟妹妹们的身后。
“大哥,前面有耍猴儿的!我们去看看吧!!”没等余航回应,他就甩开大哥的手,牵着小黑钻进了人群之中。
余小草也对耍猴戏的充满兴趣,跟在大哥身后,挤进了围观的人群中。圈子里,一对看上去像是祖孙俩的耍猴人,女孩子敲着锣吸引人来看,白发老者则指挥着穿了衣服的猴儿,一会儿翻筋斗,一会儿走钢索,一会儿爬高竿,一会儿戴面具开箱子……人群中时不时地爆发出一阵阵喝彩声。
等表演告一段落后,小姑娘捧着锣来收钱。不愿意给钱的人便渐渐散开,不缺那一文两文的人,便往里面丢上一个两个铜板。余小草看着面黄肌瘦的小女孩,觉得民间艺人也不容易,便往里面丢了两个铜板。
这时候,散去的人群中,突然传来一声哭喊:“我的孩子呢?谁见我的孩子了?狗娃——狗娃——”
“唉——”余小草身边一个老人深深地叹了口气,道,“肯定是被拍花子拍走了!每到过年时候的大集,总会丢几个孩子。这些大人也是,出门不知道看好自己的孩子……”
第三百零七章 留饭
听了儿子充满感激的庆幸的话语,周二夫人点点头,道:“果然好心有福报!听这么一说,余姑娘也是有情有义之人。快快把客人请进来吧!”
那门房站在二门外面,焦急而又忐忑地等待着里面的答复。他多么希望内门的婆子,能传出“不认识”或者“不见”的消息。可他没等来内门的婆子或丫鬟,等来的却是主子步履匆匆的身影。
“余姑娘人呢?”周三少路过门房身边,语气略带急迫地问了句。
门房大冬天的冷汗潸然而下,他磕磕巴巴地道:“回主子,余姑娘还在大门外候着……”
“胡闹!!周大福,你在门房上也干了二十多年了,难道连咱们周府的待客之道都不记得了吗?”周三少焦急的脚步顿了顿,这才正眼看了门房一下,从他脸上看到了心虚不安的表情,立即推想到这狗奴才肯定又狗眼看人低了!
这周大福仗着自己是周二夫人奶娘之子,在门房上没少干捧高踩低之事。不过以前有奶娘盯着,还算比较收敛,没惹出什么乱子来,周三少母子俩就睁只眼闭只眼权当没看到。谁知道这狗奴才不知悔改,近两年愈发变本加厉了!
“你不要跟着了,领了板子到马厩养马去吧!”周三少知道这奴才,肯定是看余小草穿着一般,又是个孩子,所以才会如此慢待于她。
周大福悔不当初地跪在周三少面前,脑袋重重地磕在地上,求饶道:“主子,奴才知道错了!请您看在奴才母亲伺候二夫人没有功劳也有苦劳的份上,再给奴才一次机会吧!”
周三少脚步不停地从他身边绕过,留下一句:“奶娘不可能护你一辈子,她的功劳早就被你这个不肖之子透支光了!”说完,给他一个无情的背影。
周大福悔得肠子都要断了。从油水最足的门房,一下子被贬到又臭又累油水最少的马夫,简直一下子从天上掉到了地下呀!谁能想到,一个貌不惊人的小丫头片子,能够得主子如此看重哪!
新上任的门房,一直以这件事为戒,上任以后从不慢待任何一个人,尤其是姓余的一家。这让二房的声望,又在不知不觉中提高了不少……这是后话。
周三少处置了门房,几乎一路小跑地来到大门处。一出门就看到抄着手跺着脚跟大掌柜说话的余小草,白嫩的小脸冻得红扑扑的。
“小草,怎么这时候来了?快随我进屋暖和暖和!”周子旭心中一阵怜惜,对那没长眼的门房又暗恼几分,后悔刚刚的处置轻了。
余小草把手从袖子里取出来,搓了搓自己有些冻僵的脸蛋,狠狠地白了他一眼,道:“我家在炕上种了些蔬菜。我爹说谢谢你对我家的照顾,非让我给送些过来!谁知道周三少您家的门槛这么高,我们小老百姓进不去……”
大掌柜没想到平日里总是笑呵呵的余小姑娘,原来竟是个小辣椒,他们未来的周家家主,她也说刺就刺!他猛地咳嗽两声,替主子解围道:“余姑娘,是那奴才狗眼看人低,跟主子无关……”
“怎么会没有关系?这说明他看人的眼光不行,不能知人善任!”余小草指着驴车上的竹筐,没点好脸色地对周三少道,“呶!那是给你们家送的菜,赶紧卸下来,我赶着回去呢!”
周三少亲自把竹筐从驴车上拎下来,陪着笑道:“好啦!都是我的错,行了吧!你头一次上门,怎么也得进去喝口水。否则要是传出去,说我们周家不讲礼数!”
“哼!都把客人往外撵了,还怕人说?”余小草依然没有什么好脸色,指了指自家的小毛驴,道,“我家小灰就在这干晾着?冻坏了你赔得起吗?”
周三少知道余家的小毛驴,脚力不输骏马,而且很通人性,极为难得,忙对身后的几个奴才道:“还愣着干什么?赶紧把驴车卸下来,把小灰牵到马厩用精粮伺候着。”
几个奴才卸驴车的卸驴车,牵毛驴的牵毛驴。有个奴才谄媚地要去接主子手中的竹筐,却被周三少给躲了过去:“这个筐我抱着就行了,该干什么干什么去吧!”
就这样,周三少拎着竹筐亲自把余小草请进了门。周家二房是四进的院子,大门旁边是一排下人住的倒座房,门内走了几步便是一个高大的影壁,一拐弯就进了外院。外院是个长方形的院落,穿过垂花门就是主人居住的正院,穿山游廊连接着子辈居住的东西厢房。周家二房人丁稀少,第二进院子里只住着周三少一人而已。第三进是长辈居住的院落,这里住着周家的女主人——周二夫人,也就是周三少的娘。第四进是后罩房,一般住着闺阁千金,不过现在也是闲置着的。
看着这一个个院落,余小草不禁想起欧阳修的诗句“庭院深深深几许……”
周二夫人住的院子,布置得简单雅致,可以看出主人是个心性平和淡泊之人。正房的外面一个灵巧的小丫头,看到主子领着个小姑娘过来了,忙笑着掀开门帘,冲里面清脆地道:“夫人,余姑娘来了!”
里面传来一个温和的声音:“快请——”
“少爷、余姑娘,夫人让你们进去呢!”小丫头笑容十分甜美,目光略带好奇地看了余小草一眼,马上又转开了视线。
经常陪靖王妃说话的余小草,更大的阵仗都见过,自然不会拘谨的。她带着柔和的笑容,对小丫头点点头,跟在周三少的身后进了屋子。
屋子里燃着壁炉,一进门一股暖意袭来,余小草觉得自己终于又活过来了。大冷天被人晾在外面半天,那滋味真不想尝试第二遍。
周二夫人不是绝美的长相,却温柔慈祥,她目露关心地道:“好孩子,冻坏了吧?快在壁炉旁暖和暖和!”
余小草礼节周到地给周二夫人行了礼,然后大大方方地在壁炉旁坐下。周二夫人心中微微有些诧异,不是说这姓余的小丫头出身渔民之家吗?怎么言谈举止比镇上一些大家闺秀还要淡定知礼?
余小草毫无压力地跟周二夫人唠嗑:“夫人,我们农家人也没什么能拿出手的礼物,这冬季里谁都想吃几口新鲜的蔬菜,我家在炕头上试种了些绿叶菜,没想到居然种成了。我爹娘说,周三少这些年对我们家关照有加,所以摘了几把青菜,给夫人和三少尝尝鲜。”
周三少坐在母亲的下首,掀开了筐子上的棉被,露出里面绿油油鲜嫩嫩的蔬菜。
周二夫人看着心中欢喜,笑道:“可不敢说什么关照,要说也是你们余家给旭儿很多帮助。这蔬菜种得真好,让人看上去就很有食欲。”
周二夫人的贴身丫鬟秋儿笑道:“余姑娘这蔬菜送的真是贴心了!我们家夫人平日里茹素,最难过得就是冬天。冬季里的蔬菜,除了萝卜就是白菜的,也翻不出什么新花样。每到冬天,我们夫人都要清减不少!有了这些蔬菜,今天中午我们夫人能多吃一碗饭了!”
余小草唇瓣露出两个可爱的小酒窝,大眼睛弯弯地道:“如果夫人不嫌弃的话,等您吃得差不多了,我再给您送些过来。”
周二夫人忙笑道:“你们家种得恐怕也不多,留着过年吃点新鲜的吧?”
“夫人,您就别见外了,我们家种的蔬菜不敢说包您府上上下吃用的,可供着您和三少的量还是绰绰有余的!”余小草见周二夫人没有因她是个小农女而看不起她,跟她说话的态度和蔼可亲的,心中彻底放松下来。
周三少也帮腔道:“娘,小草从来不说客气话,她说给咱们送,肯定是真心实意的。您哪,别当她是外人,多见外啊!”
“你这孩子,倒是一点都不客气!”周二夫人轻轻地斜了儿子一眼,露出无奈的笑容。
周三少嬉皮笑脸地道:“娘!要不是小草不愿意,我早跟她结拜成兄妹了。娘不是常常叹息自己没有一个贴心的女儿吗?可惜小草已经认了干娘了……”
“你这孩子,征求人家余姑娘的同意了吗?竟干一厢情愿的事!”周二夫人也挺喜欢这个不卑不亢有礼有节的女孩子的。
余小草忙笑道:“夫人,您叫我小草就行了!即使不认干亲,咱两家的关系也改变不了!”
三人又说笑了一阵,气氛很是温馨。中午,周二夫人硬是留了余小草吃了一顿午饭,余小草还小露一手,做了几道美味的素斋,像什么“千丝豆腐”啦,像“蒜蓉粉丝蒸菜心”啦,还有“香焗蘑菇”“素三丝”“拔丝红薯”等等。吃得周二夫人赞不绝口。
这次送过来的除了蔬菜,还有十来斤土豆。余小草又把几种土豆的菜谱教给周家的厨娘,这样一来,茹素的周二夫人冬天的菜式上又多了几道她喜爱的菜肴。
周三少从土豆身上又看到了商机,他从小草那儿打听到明年土豆会种上不少,便先下手为强全部预定下来。并且用高价买下余小草手中所有关于土豆的菜谱。相信来年,珍馐楼的营业额又会再创新高的!
第三百零八章 拍花子
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转眼间,就到了小年那一天。北方过小年有吃饺子的习俗,寓意是给灶王爷送行,因为古时候有“送行饺子迎风面”的说法。
小年这天,一大早老余头便领着一家老小祭灶王爷。柳氏熟练地熬着灶糖,这是一种用麦芽、小米熬制而成的糖制品。乳白色的大块塘,放在方盘里摆在灶王像前面的供桌上,其他的还有清水、料豆、秣……还要贴上喜庆的灶王对联。
刚做的灶糖,放在嘴里一咬,又酥又香,是孩子们最爱的零食。每到小年,有条件的家庭都会多做一些,给孩子们打打牙祭。
余小草传统的灶糖不太会做,她用白糖熬成糖浆后,放入炒熟的芝麻或花生,做成芝麻糖和花生糖。过年的时候,能多几样零嘴。被柳氏笑骂了几句“败家丫头”!这时代,普通人家能吃饱肚子已经不错了,哪里有多余的余钱去买白糖做芝麻糖和花生糖?
晚上的时候,余家做了荤素两种饺子。荤饺子是野猪肉大葱馅的,肥瘦相宜的野猪五花,切成肉丁,跟大葱一块剁成肉馅。肉多菜少,吃起来可香了。
素饺子是韭菜粉丝鸡蛋馅的,粉丝用热水泡软,切成末晾干,在油里炒一炒,再加上炒好的鸡蛋、切成末的韭菜,如果再加上炼油剩下的油渣,别提多香了。余小草最喜欢在包素饺子的时候,偷吃几口馅料,那味道简直没得说了。
一家人围坐在炕桌上,美滋滋地吃着各自喜爱的荤素饺子,其乐洋洋的氛围让余小草不禁感叹一家团聚的美好。
前世,父母早早地离开了,尤其是头几年过年的时候,只剩下三个半大的孩子,想想都各种凄凉。好在她离开的时候,弟弟妹妹都有了各自的小家庭,她对前世的牵挂又少了些。
余小草神情有些恍惚,前世,似乎越来越遥远,遥远到仿佛那是一场梦,一个漫长而艰辛的梦……
“草儿,想什么呢?你喜欢的素饺子,再不吃就被几个小家伙抢光了哦!”余海见小女儿神情落寞,盯着炕桌一角发呆,在热闹的氛围中显得有些格格不入,忙给她夹了几个饺子,轻声打断了她。
北方小年一般都是吃肉饺子的,只因为小草喜欢,才包了一盘韭菜鸡蛋的饺子。或许是吃着新鲜吧,刘燕儿、刘方平、余小莲和小石头,你尝一个我尝一个,一下子半盘就下去了。小年图个热闹团圆,因此两家一起过的。
韭菜鸡蛋的饺子,馅料都是用荤油炒过的,鸡蛋也放得多,还有香喷喷的油渣,难怪孩子们喜欢。
看到老爹把味道鲜美的素饺子一个个往二姐碗里夹,小石头抗议了:“爹,你偏心!你把素饺子都给二姐了,我们吃啥呀?”
余海瞪了那笑嘻嘻地臭小子一眼,道:“你不是爱吃猪肉饺子吗?别跟着瞎起哄了,猪肉饺子多得是!”
余小草却从自己碗里给小弟夹了个韭菜饺子,道:“爹,野猪肉的饺子也挺鲜美的,我也爱吃!饺子就是大家一起吃才热闹!”
小石头捂着自己的小碗,一脸精怪地笑:“二姐,我是逗咱爹呢!素饺子哪有猪肉饺子好吃?也就二姐你喜好跟大家不同!韭菜饺子,我们也就尝个鲜,剩下的还是留你吃吧!”
余小草伸手捏了捏他肉嘟嘟的小脸,道:“你当二姐是饭桶啊,这几十个饺子,都留给我吃,能把我肚子撑爆炸!快吃,帮二姐分担几个!”
余小草把盘子里的素饺子,给两家人一人分了几个。分了一圈,还剩下十来个,正好够她吃的!
小石头在一旁捂着自己的脸抗议:“二姐,我已经不是小孩子了,不要老捏我的脸!明年我就要考秀才了呢!”
“别说考秀才,就是考上状元,你也是我小弟!捏你代表喜欢你,谁叫你是咱家最小的一个呢?”余小草又捏了他的小脸一下。
小石头护着自己的脸,嘟着嘴依偎在柳氏的身旁,大声道:“娘,你再生个小弟弟吧,这样二姐就只捏小弟弟不捏我了!”
柳氏听了儿子的话,羞得满脸通红,朝着他背上拍了两下。她男人却在她身边嘿嘿笑了几声,获得她的小白眼一枚。
过了小年,离过年越来越近。这几日天气晴好,镇上又是年前最后一个大集,很多人家都拖儿带女地到镇上去补办年货。余家的马车装了棚子,里面坐着余小草、余小莲这对双胞胎姐妹,刘燕儿、小石头、刘方平五个孩子,叽叽喳喳好不热闹。
余航和刘俊平自认为是大孩子了,坐在外面陪着赶车的余海和刘虎聊天。两家除了柳氏和余彩凤两个女主人在家洗洗涮涮准备过年,其他的都出来赶大集了。
余家的马车和驴车,都停在城门外的车马行,只要少许寄存的费用,就可以停上一整天,还帮忙喂牲口。不过草料要自己带或者另外花钱。余家的马儿和驴子,外面的草料根本不屑一顾,吃得都是自带的加了少许灵石水的草料。
等孩子们跳下马车,余海和刘虎看着一溜儿高矮不一的小萝卜头们,感到有些头疼。进了城门后,看到人山人海的街道,头更疼了!
余海对大儿子和刘俊平道:“你们的任务就是看好弟弟妹妹,过年时候人多,拍花子的会趁乱下手,可千万别大意啊!”
余航和刘俊平郑重地点点头。小石头有恃无恐地展示着手里牵着的小黑,笑道:“要是遇上拍花子的,就让小黑咬他屁股!”
小方平也从小草手中接过拴着小白的绳子,跳着叫道:“还有小白!小黑咬一边屁股,小白咬另一边!咬得坏人哇哇叫!!”
小黑小白个头虽不大,毕竟是纯种的狼,看上去威风凛凛,一副不好惹的模样。不过,两个小家伙的性格却截然相反。小黑憨厚呆萌,性子极好,跟谁都能玩一块去。小白性子高冷,除了余小草,对谁都显出一副不屑一顾的表情。
此时,小白见自己的缰绳到了刘方平手中,用牙齿咬着绳子的另一头,用力一扯,趁着小方平没注意,把绳子拽过来,叼到小草的身边,用前腿扒着她的裤子,把绳子塞入她的手中。然后给了刘方平一个欠揍的鄙视眼神。
“都跟好了!别掉队!!”余海不放心地对孩子们叮嘱一声后,便领着大部队冲进人流之中。
刘俊平一手牵着妹妹刘燕儿,一手牵着扭头去讨好小白的弟弟刘方平。余航学着他的样子,一手拽着小石头,一手拉着余小莲,让小莲拉好小妹。兄妹四个两边各有一只威风的小狼护驾,在街上形成了一道亮眼的风景。
表兄弟姐妹七个,穿着虽然朴素,收拾得十分干净整洁,身上的衣服没有一个补丁,样貌也都在中等偏上。余家兄妹的样貌更出色一些,余航个头已经抽到快一米七了,浓眉大眼,肤色呈健康的小麦色。
小莲和小草一对双胞胎姐妹,乍一看十分相像,仔细辨认却很好区别。小草的皮肤如剥过壳的鸡蛋一般,白里透红,没有一丝瑕疵;小莲的肤色因长期在码头风吹日晒稍微暗一些。小草的眼睛又大又亮,仿佛能看透人的内心一般,小莲的眼睛也不小,可她的脸微微圆润些,眼睛就没有那么凸显了。总体来说,两人的样貌都是很不错的,是一对两眼姐妹花。
小石头则是俊美斯文的小正太,眼睛总是笑眯眯的,鼻子挺翘,五官在兄弟姐妹四人中,算是最出色的一个。
余海和刘虎在前面采购年货,几个孩子一开始还能老老实实地跟在后面。后来,被街道边各种零食小玩具吸引了,慢慢就分散开来。好在刘燕儿姐弟俩有刘俊平盯着,余航则紧紧地跟在弟弟妹妹们的身后。
“大哥,前面有耍猴儿的!我们去看看吧!!”没等余航回应,他就甩开大哥的手,牵着小黑钻进了人群之中。
余小草也对耍猴戏的充满兴趣,跟在大哥身后,挤进了围观的人群中。圈子里,一对看上去像是祖孙俩的耍猴人,女孩子敲着锣吸引人来看,白发老者则指挥着穿了衣服的猴儿,一会儿翻筋斗,一会儿走钢索,一会儿爬高竿,一会儿戴面具开箱子……人群中时不时地爆发出一阵阵喝彩声。
等表演告一段落后,小姑娘捧着锣来收钱。不愿意给钱的人便渐渐散开,不缺那一文两文的人,便往里面丢上一个两个铜板。余小草看着面黄肌瘦的小女孩,觉得民间艺人也不容易,便往里面丢了两个铜板。
这时候,散去的人群中,突然传来一声哭喊:“我的孩子呢?谁见我的孩子了?狗娃——狗娃——”
“唉——”余小草身边一个老人深深地叹了口气,道,“肯定是被拍花子拍走了!每到过年时候的大集,总会丢几个孩子。这些大人也是,出门不知道看好自己的孩子……”