美食博主在八零_分卷阅读_37
卤肉的生意做的久了,他们都是得心应手,基本上苏雅和苏浩两人就能做好。苏娥也闲着,苏雅便让她去帮忙,可是苏娥却嫌丢人,死活不肯去,最后还是苏雅半哄劝半威胁的才去了。
开始几天还别别扭扭的,但时间长了便习以为常了,只是出城进菜,没有交通工具,实在是浪费时间,清晨要起的很早。
苏雅就想买辆自行车,那时的自行车都是黑色二八的,车子很大还有一道横梁,价钱要一百七十块。虽然有点贵,但一家子这么多人,实在也需要一辆交通工具,苏雅就买了一辆上海的凤凰自行车。
苏浩见了很是高兴,他是男孩子,个头也渐渐张开了,学的很快,不一会就能骑着满街乱跑了,但苏娥却有些笨,两天都没学会。
下午收摊早,苏雅和苏浩就扶着自行车的后座,让她学习。苏娥把右腿撇进车辆下面,用右脚蹬车,左脚踩着地,向前骑行。
但就是这样,她也掌握不了平衡,只要苏雅两人松了手,她没骑多远,就会摔倒在地,惹得两人大笑。好在最后她总算是学会了,又焊了两个铁框子,架在后座上,她早上出去进菜,刘秀珍负责卖,生意不错,一个月下来也赚了一百来块钱。
苏雅虽然不懂量贩的经营,但她没少去量贩超市买东西,对于里面的布局什么的还是很熟悉,就起草了一份发展规划书。写明了商品怎么分区摆放,仓库怎么归置管理,还有后期的宣传,和优惠活动种类什么的,写了满满几页。
唐磊看了很满意,夸赞她的小脑袋还算值钱,就同意了她拿店面入股,苏雅就要他去司法局的公证处进行公证。唐磊一副她小瞧人的样子,但还是跟着她去了公证处,毕竟那可是两万块钱,空口无凭,任谁也不放心。
唐磊成立的公司进行过注册,名称是百惠副食品有限公司,注册资金八万,苏雅店面入股就算百分之二十的股份。
八万块可是天文数字啊,唐磊还想着震慑一下苏雅,结果她看了却是面不改色,很是淡定的办理了公证书。
两人一起走出了办公室,这次唐磊穿的还算得体,黑色的皮夹克,牛仔裤,脚上穿着球鞋,只是发型一如既往,还是那么骚包。
苏雅嫌弃的撇了他一眼,就想和他分道扬镳,还没来得及开口,就见一对五六十多岁的老夫妇,在一间间办公室寻找,看见唐磊便劈头盖脸的打了过来。
一边打还一边骂道:“你个兔崽子,谁给你的胆子,竟然敢贷那么多钱,要是出了事,你爸我们两个老骨头拆了都卖不了这么多钱,可怎么还啊。”
苏雅连忙让到一边,免得殃及池鱼,平时拽的二五八万的唐磊,被老太太在身上打了好几下,他却动也不动,还伸手扶着她,免得她摔倒。
那老先生扬起拐杖也想要打他,唐磊却瞪大了眼睛,凶神恶煞的叫道:“轮不到你来教训我,你们都别管我,我想干什么就干什么,一切后果我自己承担。”
老先生气的呼哧呼哧的直喘粗气:“你拿什么还,啊,到时候要是还不上,可是要坐牢的,你这个兔崽子,我打死你……”他说着,就用拐杖狠狠地打来。
唐磊却眼疾手快的一把就接住了他的拐杖,用力把他推开,可是老太太怎么打他,他都不反抗,也不躲避,直到她打的累了,才好言好语的道:“好了,出气了吧,赶紧回去,你别听我哥撺掇两句,就跑到外面来闹事。”
老先生的身子趔趄了一下,苏雅连忙扶住,唐磊却朝她摆了摆手,让她赶紧离开。苏雅点了点头,转身就要走,那老太太却看见了她:“这姑娘是谁啊。”
唐磊眼都不眨的说道:“不认识。”
老太太又狠狠地拍了他一巴掌:“不认识,你给人摆手。”她说着话,双眼却紧紧盯着苏雅。
苏雅只得强笑道:“大娘你好,我……我是唐磊的朋友。”
唐母很是热情的抓住了苏雅的手腕笑呵呵的道:“小磊的朋友啊,姑娘你叫什么名字?”唐母笑的满脸开花,和刚才怒不可遏的人简直判若两人。
唐母笑的和蔼可亲,苏雅却是笑不出来,老太太年纪虽然大了,但这手劲可不小,可见刚才唐磊挨的那几下也不轻。
苏雅用尽了全力都没挣脱出来,只得乖乖地报上名字:“我……我叫苏雅。”
“嗯,好名字,苏雅啊,你既然是小磊的朋友,那中午就到我们家去吃饭吧。你什么时候和小磊认识的,我怎么从来没见过你,也没听他说起你呐,这小子还敢瞒着我。”唐母喋喋不休的话还没有说完,就拉着苏雅向外走。
苏雅快要哭了,慌忙看向唐磊,唐磊也无奈的上前去拽自己的母亲,一边道:“妈,你快松手,我和苏雅只是普通朋友,刚认识不久,你别谁都让着去咱家吃饭。”
唐母用力打开了他的手,怒喝道:“有你这么对朋友的吗,一顿饭你都舍不得,谁还跟你做朋友啊。再说你那贷款到底是怎么会事啊,你给我说清楚……”
这下唐磊也不劝了,而是暗中对苏雅拱手央求,有苏雅在,唐母的注意力转移了,他还好受些,不用挨打了,现在唐母又想起这茬了,他只能求苏雅助他一臂之力了。
毕竟是自己的老板,苏雅无奈的挽住了唐母的手臂道:“大娘,你家住哪里了,我们赶紧回去吧,我都饿了。”
苏雅这样一说,唐母的注意力顿时又转移了,眉飞色舞的和苏雅说话,和她说自家的住址,还说一会做什么什么好吃的,热情的不得了。外人要是不知道的,还以为她拉着的是自己的闺女呐。
苏雅苦着脸暗中回头看向唐磊,后者不住地拱手,压低了声音道:“这事你要是给我摆平了,百分之二十五。”
好吧,为了这五分的股份,拼了。苏雅精通美食,说的更是头头是道,不一会就和唐母说的热火朝天。唐母简直忘了自己还有一个儿子,跟在身后呐。
第50章
可是唐母说的热闹, 要做这个好吃的,那个好吃的, 但是回到家中, 进入厨房做饭的却是唐磊。苏雅都无法想象,唐磊会做饭,看着那桀骜不逊的人挽起袖子在厨房里做饭,认真的切着菜,苏雅的眼珠子都快掉在地上了。
但是看到他做的菜, 苏雅的心都快碎了, 大哥,你长的随心所欲, 穿的衣服随心所欲,做的菜更是随心所欲啊。
苏雅看着刚刚做好的一盘菜, 任是她见多识广,吃遍天下美味,可是她也猜不出面前这盘黑乎乎,软塌塌的菜里到底用了什么原料。
苏雅实在是忍不住, 不耻下问:“唐少,这个是什么?”
“蘑菇。”
蘑菇不是常见的菜,价格还是很贵的, 苏雅不明白他是怎么化神奇为腐朽的,她禁不住小声道:“唐少, 我还是先回去吧。”
钱财乃是身外之物, 还是小命重要, 她真怕被他毒死。
可是唐磊抬起头瞪着她道:“不行,你这会要是走,我怎么办,我妈会把我打残的。”
苏雅想哭:“唐少你这么威武霸气,你妈怎么会是你的对手。”
“你在家里就和你妈对打啊。”说完,就好似怕苏雅会小瞧他一般,又接了一句:“除了我妈,还有谁敢弹我一指头,我要他的命。”
苏雅苦笑着点头,你现在就在要我的命啊,吃的东西不好,苏雅可以忍,但明明很好吃的东西却做成这样,她真的是不能忍啊。
唐磊也忍不住了:“妹妹,你能不能不要这么满脸嫌弃啊。”
“有……有吗”苏雅认为自己还算是控住了表情,但还是被唐磊看穿了。
“你每次见到我都是满脸的嫌弃,你当我是瞎的啊。”
好吧,她忘了眼前这个人可是火眼金睛,第一次见面,他穿着一身混搭,这次可能是要和自己去司法局,所以才穿的这么周正。
“我就不明白了,你这么嫌弃我,干嘛要和我合作啊。”
“因为你有本事啊。”
苏雅恭维的言不由衷,唐磊自然也看的出来,呵呵的冷笑了两声,就不理睬她了,继续垂首去切自己的菜了。
可是土豆丝,他切的那个随心所欲,有的纤细如发,有的可以当房梁了。
苏雅实在是不能忍了:“唐少,怎么说以后我们也是合作伙伴,我能为你效劳吗?”
苏雅的嫌弃怎么也掩饰不住了,唐磊翻了一个标准的白眼,啪的放下菜刀,让出了位置。
“当当当……”厨房里响起了均匀的切菜声,好似有旋律的歌声一样,切出的土豆丝均匀纤细,一模一样毫无二致。
开始唐磊还有些不以为然,此时也不禁端正了态度,人家的确比他切的好多了。
苏雅还把青椒拍扁了,也切成丝,油锅里放入葱姜蒜,还有花椒爆炒,在把土豆丝下锅,加入盐还有醋,煸炒的土豆丝变了颜色,从白色逐渐变成透明,就赶紧出锅。
唐磊在旁边看着,还有些怀疑的道:“你还没炒熟那。”
“再炒火候就过了,不好吃了。”
还有一盘豆腐,因为唐家父母年纪大了,苏雅怕他们牙口不好,就没有煎,豆腐下了油锅就直接加水炖上,放入葱段和姜片,等水开了才倒了点酱油和盐调味上色,最后勾芡起锅。
唐母盛情邀请苏雅来做客,还买了一只鸡,唐磊是先把鸡炖上的,苏雅揭开锅盖一看,简直想要自剜双目。他应该是没怎么炒,就直接兑水开始炖,酱油是后来放的,肯本没有上色,鸡肉还是白乎乎的,而且没有事先焯水,上面一层浮沫,沾的到处都是。
苏雅只得把鸡块捞出来,用热水冲洗,把上面的浮沫洗净,重新煸炒。油锅烧热,把煮好的鸡块剪的发黄,放入酱油还有豆瓣酱煸炒,等上色以后才加了一点水,大火收汁,苏雅又切了一点翠绿的葱花放在上面点缀。鸡肉红亮软糯,味道香辣入味,刚刚做出来热气腾腾的,香味扑鼻。
好在唐磊蒸的大米还算过的去,颗粒松软,香喷喷的。还有一盘调黄瓜,苏雅斜着切片,切出来的黄瓜大小均匀,厚薄也一样,放入蒜汁盐和香油搅拌好就成了。
饭菜全部好了,两人一起端到了上屋,豆腐苏雅切的虽然是大片,但很薄,嫩的入口即化,味道也沁入了豆腐里面,勾芡炖煮,香滑入味。
土豆丝均匀的好似机器切出来的一般,香脆可口,陪上青椒丝,好看又好吃。特别是那酱焖鸡,颜色红亮,香滑软糯,味道浓郁香辣,很是下饭,吃完也口齿留香,回味无穷。
那盘炒蘑菇,唐磊自己尝了一口,在苏雅的注视下,淡定的咀嚼了两下就咽了下去,但最后却没有出现在饭桌。
唐家父母很是喜欢,一边吃一边赞不绝口,一连声的问唐磊是在那个饭店叫的菜,唐磊胡乱的说了一个饭店的名字。
而苏雅也垂首默默地吃饭,绝不插嘴,如果唐磊说这些菜都是她做的,她敢肯定唐母会热情似火的拉着她,让她以后天天来吃饭。
但即使这样,她也没有逃过一劫,唐母还是很热情的给她夹菜,酱焖鸡块,还有豆腐什么的给她夹了好多。她的碗都快堆成小山了,唐母还把罢休,一个劲的劝她多吃点,苏雅只觉得以前她吃两顿饭,都没今天吃的多。
好在一顿饭终于吃完了,苏雅就迫不接待的告辞离去,唐磊借口送她出来,也慌忙就溜。
唐家应该是县城的老户,院子和房屋很有一些古风古韵,青砖黛瓦,窗户上还雕刻着古朴厚重的花纹。
院中靠墙的位置种了很多花草,开满了五颜六色的花朵,香气袭人。院中是青石地面,还放了一口很大的水缸,里面的睡莲开出了两朵白色的莲花,还有几朵花骨朵,清雅怡人。
两人穿过院子走出大门,苏雅才长长的松了口气,但还不忘回首确定道:“说好的百分之二十五哦。”
唐磊肉疼,狠狠地瞪了苏雅一眼:“你最好值这个价钱。“说完,抬起大长腿很快就走的无影无踪了。
苏雅也不介意,她可知道量贩后期的发展有多迅猛,百分之二十五,那也是一笔不小的收益啊。
但是要重新建房,还要装修进货什么的,周期恐怕要半年以上才能开始营业。就算开始经营,苏雅也只想坐等分红,不会去插手。那她就要想别的办法去赚钱,不能坐吃山空。
苏雅就去了前进饭店,想和孙勇商量一下接着能做什么,却见饭店里没有什么人,孙勇和厨师们也有些无精打采的,收拾完后厨都陆陆续续的回去了。
两人在餐桌前坐下,孙勇得知苏雅已经和唐磊谈好,并做了公证,以后就是百惠副食品有限公司的股东,可以坐吃分红,也很为她高兴,只是他的情绪始终不高。
苏雅就问他怎么了,孙勇愁眉苦脸的道:“饭店生意不好,单位想要打制了,那以后我们就失业了,买断工龄会给几千块钱,但以后可怎么办呐?”
孙勇家里有老母亲,身体不太好,每月吃药就要花不少的钱,而且还要养活妻儿,负担比较重,一家子都指望着他,要是失业了,那真的是天都塌了。
苏雅也不知道要怎么安慰他,和他一起忧愁的问道:“那你们饭店以后要怎么办?”
“大概要承包给个人。”
“你想没想过自己承包,你是饭店的厨师,你们单位应该会先紧着内部职工吧。”
孙勇苦笑:“我没有那个经济实力承包,也没有那个本事,我就会做菜而已,而且做的菜也远远不如你。”说完,他的眼睛忽然一亮:“苏雅,你的店面卖了,那暂时也没事做。而且凭你的本事,肯定可以盘活这个饭店,你有没有兴趣?”
“我……”苏雅有些意外:“你们饭店要承包的话需要多少钱。”
“大概要七八千块钱。”
苏雅摇头:“我没有那么多钱。”她开卤肉店,虽然也赚了不少钱,但每个月都会拿回去一些,平时也会给苏浩零花钱,她自己还要花,而且最近还买了一辆自行车,没剩多少,最多也就二千多块钱。
孙勇如果买断工龄也会发几千块钱,但他的家庭负担重,不能全部都拿出来。而且苏雅想单独做生意,不想和别人合伙,毕竟饭店和量贩的性质是不一样的,她不想以后因为什么纠纷,再坏了和孙勇之间的关系。
苏雅就说自己再考虑一下,就出了前进饭店回家去了,回到家却看到好久不见的韩东晖:“你怎么来了?”
韩东晖却没有回答她的话,而是抢先问道:“你的店面怎么打制了。”
“有公司要在那片开量贩,所以把店买了。”
卤肉店歇业,刘秀珍他们有些不舍得,韩东晖闻言却很是高兴,眼睛亮闪闪的:“既然店铺打制了,那还是回造船厂吧。”
苏雅断然摇头:“不去,那点死工资够做什么?”
韩东晖压低了声音道:“那你以后要做什么,如果你没事做,我可以养你。”
“呵呵……”苏雅呲牙对他笑了笑:“我刚刚和孙师傅商量了一下,他们饭店要承包给个人,我想要考虑一下。”
“那你缺多少钱给我说,我工作这么多年,工资有一半寄回了家,剩下的我就存起来的,我在厂里也没花什么钱,还有一些积蓄。”
虽然韩东晖这么说,但是苏雅却不想欠他的人情,就笑着说不缺资金,如果需要再和他说。
开始几天还别别扭扭的,但时间长了便习以为常了,只是出城进菜,没有交通工具,实在是浪费时间,清晨要起的很早。
苏雅就想买辆自行车,那时的自行车都是黑色二八的,车子很大还有一道横梁,价钱要一百七十块。虽然有点贵,但一家子这么多人,实在也需要一辆交通工具,苏雅就买了一辆上海的凤凰自行车。
苏浩见了很是高兴,他是男孩子,个头也渐渐张开了,学的很快,不一会就能骑着满街乱跑了,但苏娥却有些笨,两天都没学会。
下午收摊早,苏雅和苏浩就扶着自行车的后座,让她学习。苏娥把右腿撇进车辆下面,用右脚蹬车,左脚踩着地,向前骑行。
但就是这样,她也掌握不了平衡,只要苏雅两人松了手,她没骑多远,就会摔倒在地,惹得两人大笑。好在最后她总算是学会了,又焊了两个铁框子,架在后座上,她早上出去进菜,刘秀珍负责卖,生意不错,一个月下来也赚了一百来块钱。
苏雅虽然不懂量贩的经营,但她没少去量贩超市买东西,对于里面的布局什么的还是很熟悉,就起草了一份发展规划书。写明了商品怎么分区摆放,仓库怎么归置管理,还有后期的宣传,和优惠活动种类什么的,写了满满几页。
唐磊看了很满意,夸赞她的小脑袋还算值钱,就同意了她拿店面入股,苏雅就要他去司法局的公证处进行公证。唐磊一副她小瞧人的样子,但还是跟着她去了公证处,毕竟那可是两万块钱,空口无凭,任谁也不放心。
唐磊成立的公司进行过注册,名称是百惠副食品有限公司,注册资金八万,苏雅店面入股就算百分之二十的股份。
八万块可是天文数字啊,唐磊还想着震慑一下苏雅,结果她看了却是面不改色,很是淡定的办理了公证书。
两人一起走出了办公室,这次唐磊穿的还算得体,黑色的皮夹克,牛仔裤,脚上穿着球鞋,只是发型一如既往,还是那么骚包。
苏雅嫌弃的撇了他一眼,就想和他分道扬镳,还没来得及开口,就见一对五六十多岁的老夫妇,在一间间办公室寻找,看见唐磊便劈头盖脸的打了过来。
一边打还一边骂道:“你个兔崽子,谁给你的胆子,竟然敢贷那么多钱,要是出了事,你爸我们两个老骨头拆了都卖不了这么多钱,可怎么还啊。”
苏雅连忙让到一边,免得殃及池鱼,平时拽的二五八万的唐磊,被老太太在身上打了好几下,他却动也不动,还伸手扶着她,免得她摔倒。
那老先生扬起拐杖也想要打他,唐磊却瞪大了眼睛,凶神恶煞的叫道:“轮不到你来教训我,你们都别管我,我想干什么就干什么,一切后果我自己承担。”
老先生气的呼哧呼哧的直喘粗气:“你拿什么还,啊,到时候要是还不上,可是要坐牢的,你这个兔崽子,我打死你……”他说着,就用拐杖狠狠地打来。
唐磊却眼疾手快的一把就接住了他的拐杖,用力把他推开,可是老太太怎么打他,他都不反抗,也不躲避,直到她打的累了,才好言好语的道:“好了,出气了吧,赶紧回去,你别听我哥撺掇两句,就跑到外面来闹事。”
老先生的身子趔趄了一下,苏雅连忙扶住,唐磊却朝她摆了摆手,让她赶紧离开。苏雅点了点头,转身就要走,那老太太却看见了她:“这姑娘是谁啊。”
唐磊眼都不眨的说道:“不认识。”
老太太又狠狠地拍了他一巴掌:“不认识,你给人摆手。”她说着话,双眼却紧紧盯着苏雅。
苏雅只得强笑道:“大娘你好,我……我是唐磊的朋友。”
唐母很是热情的抓住了苏雅的手腕笑呵呵的道:“小磊的朋友啊,姑娘你叫什么名字?”唐母笑的满脸开花,和刚才怒不可遏的人简直判若两人。
唐母笑的和蔼可亲,苏雅却是笑不出来,老太太年纪虽然大了,但这手劲可不小,可见刚才唐磊挨的那几下也不轻。
苏雅用尽了全力都没挣脱出来,只得乖乖地报上名字:“我……我叫苏雅。”
“嗯,好名字,苏雅啊,你既然是小磊的朋友,那中午就到我们家去吃饭吧。你什么时候和小磊认识的,我怎么从来没见过你,也没听他说起你呐,这小子还敢瞒着我。”唐母喋喋不休的话还没有说完,就拉着苏雅向外走。
苏雅快要哭了,慌忙看向唐磊,唐磊也无奈的上前去拽自己的母亲,一边道:“妈,你快松手,我和苏雅只是普通朋友,刚认识不久,你别谁都让着去咱家吃饭。”
唐母用力打开了他的手,怒喝道:“有你这么对朋友的吗,一顿饭你都舍不得,谁还跟你做朋友啊。再说你那贷款到底是怎么会事啊,你给我说清楚……”
这下唐磊也不劝了,而是暗中对苏雅拱手央求,有苏雅在,唐母的注意力转移了,他还好受些,不用挨打了,现在唐母又想起这茬了,他只能求苏雅助他一臂之力了。
毕竟是自己的老板,苏雅无奈的挽住了唐母的手臂道:“大娘,你家住哪里了,我们赶紧回去吧,我都饿了。”
苏雅这样一说,唐母的注意力顿时又转移了,眉飞色舞的和苏雅说话,和她说自家的住址,还说一会做什么什么好吃的,热情的不得了。外人要是不知道的,还以为她拉着的是自己的闺女呐。
苏雅苦着脸暗中回头看向唐磊,后者不住地拱手,压低了声音道:“这事你要是给我摆平了,百分之二十五。”
好吧,为了这五分的股份,拼了。苏雅精通美食,说的更是头头是道,不一会就和唐母说的热火朝天。唐母简直忘了自己还有一个儿子,跟在身后呐。
第50章
可是唐母说的热闹, 要做这个好吃的,那个好吃的, 但是回到家中, 进入厨房做饭的却是唐磊。苏雅都无法想象,唐磊会做饭,看着那桀骜不逊的人挽起袖子在厨房里做饭,认真的切着菜,苏雅的眼珠子都快掉在地上了。
但是看到他做的菜, 苏雅的心都快碎了, 大哥,你长的随心所欲, 穿的衣服随心所欲,做的菜更是随心所欲啊。
苏雅看着刚刚做好的一盘菜, 任是她见多识广,吃遍天下美味,可是她也猜不出面前这盘黑乎乎,软塌塌的菜里到底用了什么原料。
苏雅实在是忍不住, 不耻下问:“唐少,这个是什么?”
“蘑菇。”
蘑菇不是常见的菜,价格还是很贵的, 苏雅不明白他是怎么化神奇为腐朽的,她禁不住小声道:“唐少, 我还是先回去吧。”
钱财乃是身外之物, 还是小命重要, 她真怕被他毒死。
可是唐磊抬起头瞪着她道:“不行,你这会要是走,我怎么办,我妈会把我打残的。”
苏雅想哭:“唐少你这么威武霸气,你妈怎么会是你的对手。”
“你在家里就和你妈对打啊。”说完,就好似怕苏雅会小瞧他一般,又接了一句:“除了我妈,还有谁敢弹我一指头,我要他的命。”
苏雅苦笑着点头,你现在就在要我的命啊,吃的东西不好,苏雅可以忍,但明明很好吃的东西却做成这样,她真的是不能忍啊。
唐磊也忍不住了:“妹妹,你能不能不要这么满脸嫌弃啊。”
“有……有吗”苏雅认为自己还算是控住了表情,但还是被唐磊看穿了。
“你每次见到我都是满脸的嫌弃,你当我是瞎的啊。”
好吧,她忘了眼前这个人可是火眼金睛,第一次见面,他穿着一身混搭,这次可能是要和自己去司法局,所以才穿的这么周正。
“我就不明白了,你这么嫌弃我,干嘛要和我合作啊。”
“因为你有本事啊。”
苏雅恭维的言不由衷,唐磊自然也看的出来,呵呵的冷笑了两声,就不理睬她了,继续垂首去切自己的菜了。
可是土豆丝,他切的那个随心所欲,有的纤细如发,有的可以当房梁了。
苏雅实在是不能忍了:“唐少,怎么说以后我们也是合作伙伴,我能为你效劳吗?”
苏雅的嫌弃怎么也掩饰不住了,唐磊翻了一个标准的白眼,啪的放下菜刀,让出了位置。
“当当当……”厨房里响起了均匀的切菜声,好似有旋律的歌声一样,切出的土豆丝均匀纤细,一模一样毫无二致。
开始唐磊还有些不以为然,此时也不禁端正了态度,人家的确比他切的好多了。
苏雅还把青椒拍扁了,也切成丝,油锅里放入葱姜蒜,还有花椒爆炒,在把土豆丝下锅,加入盐还有醋,煸炒的土豆丝变了颜色,从白色逐渐变成透明,就赶紧出锅。
唐磊在旁边看着,还有些怀疑的道:“你还没炒熟那。”
“再炒火候就过了,不好吃了。”
还有一盘豆腐,因为唐家父母年纪大了,苏雅怕他们牙口不好,就没有煎,豆腐下了油锅就直接加水炖上,放入葱段和姜片,等水开了才倒了点酱油和盐调味上色,最后勾芡起锅。
唐母盛情邀请苏雅来做客,还买了一只鸡,唐磊是先把鸡炖上的,苏雅揭开锅盖一看,简直想要自剜双目。他应该是没怎么炒,就直接兑水开始炖,酱油是后来放的,肯本没有上色,鸡肉还是白乎乎的,而且没有事先焯水,上面一层浮沫,沾的到处都是。
苏雅只得把鸡块捞出来,用热水冲洗,把上面的浮沫洗净,重新煸炒。油锅烧热,把煮好的鸡块剪的发黄,放入酱油还有豆瓣酱煸炒,等上色以后才加了一点水,大火收汁,苏雅又切了一点翠绿的葱花放在上面点缀。鸡肉红亮软糯,味道香辣入味,刚刚做出来热气腾腾的,香味扑鼻。
好在唐磊蒸的大米还算过的去,颗粒松软,香喷喷的。还有一盘调黄瓜,苏雅斜着切片,切出来的黄瓜大小均匀,厚薄也一样,放入蒜汁盐和香油搅拌好就成了。
饭菜全部好了,两人一起端到了上屋,豆腐苏雅切的虽然是大片,但很薄,嫩的入口即化,味道也沁入了豆腐里面,勾芡炖煮,香滑入味。
土豆丝均匀的好似机器切出来的一般,香脆可口,陪上青椒丝,好看又好吃。特别是那酱焖鸡,颜色红亮,香滑软糯,味道浓郁香辣,很是下饭,吃完也口齿留香,回味无穷。
那盘炒蘑菇,唐磊自己尝了一口,在苏雅的注视下,淡定的咀嚼了两下就咽了下去,但最后却没有出现在饭桌。
唐家父母很是喜欢,一边吃一边赞不绝口,一连声的问唐磊是在那个饭店叫的菜,唐磊胡乱的说了一个饭店的名字。
而苏雅也垂首默默地吃饭,绝不插嘴,如果唐磊说这些菜都是她做的,她敢肯定唐母会热情似火的拉着她,让她以后天天来吃饭。
但即使这样,她也没有逃过一劫,唐母还是很热情的给她夹菜,酱焖鸡块,还有豆腐什么的给她夹了好多。她的碗都快堆成小山了,唐母还把罢休,一个劲的劝她多吃点,苏雅只觉得以前她吃两顿饭,都没今天吃的多。
好在一顿饭终于吃完了,苏雅就迫不接待的告辞离去,唐磊借口送她出来,也慌忙就溜。
唐家应该是县城的老户,院子和房屋很有一些古风古韵,青砖黛瓦,窗户上还雕刻着古朴厚重的花纹。
院中靠墙的位置种了很多花草,开满了五颜六色的花朵,香气袭人。院中是青石地面,还放了一口很大的水缸,里面的睡莲开出了两朵白色的莲花,还有几朵花骨朵,清雅怡人。
两人穿过院子走出大门,苏雅才长长的松了口气,但还不忘回首确定道:“说好的百分之二十五哦。”
唐磊肉疼,狠狠地瞪了苏雅一眼:“你最好值这个价钱。“说完,抬起大长腿很快就走的无影无踪了。
苏雅也不介意,她可知道量贩后期的发展有多迅猛,百分之二十五,那也是一笔不小的收益啊。
但是要重新建房,还要装修进货什么的,周期恐怕要半年以上才能开始营业。就算开始经营,苏雅也只想坐等分红,不会去插手。那她就要想别的办法去赚钱,不能坐吃山空。
苏雅就去了前进饭店,想和孙勇商量一下接着能做什么,却见饭店里没有什么人,孙勇和厨师们也有些无精打采的,收拾完后厨都陆陆续续的回去了。
两人在餐桌前坐下,孙勇得知苏雅已经和唐磊谈好,并做了公证,以后就是百惠副食品有限公司的股东,可以坐吃分红,也很为她高兴,只是他的情绪始终不高。
苏雅就问他怎么了,孙勇愁眉苦脸的道:“饭店生意不好,单位想要打制了,那以后我们就失业了,买断工龄会给几千块钱,但以后可怎么办呐?”
孙勇家里有老母亲,身体不太好,每月吃药就要花不少的钱,而且还要养活妻儿,负担比较重,一家子都指望着他,要是失业了,那真的是天都塌了。
苏雅也不知道要怎么安慰他,和他一起忧愁的问道:“那你们饭店以后要怎么办?”
“大概要承包给个人。”
“你想没想过自己承包,你是饭店的厨师,你们单位应该会先紧着内部职工吧。”
孙勇苦笑:“我没有那个经济实力承包,也没有那个本事,我就会做菜而已,而且做的菜也远远不如你。”说完,他的眼睛忽然一亮:“苏雅,你的店面卖了,那暂时也没事做。而且凭你的本事,肯定可以盘活这个饭店,你有没有兴趣?”
“我……”苏雅有些意外:“你们饭店要承包的话需要多少钱。”
“大概要七八千块钱。”
苏雅摇头:“我没有那么多钱。”她开卤肉店,虽然也赚了不少钱,但每个月都会拿回去一些,平时也会给苏浩零花钱,她自己还要花,而且最近还买了一辆自行车,没剩多少,最多也就二千多块钱。
孙勇如果买断工龄也会发几千块钱,但他的家庭负担重,不能全部都拿出来。而且苏雅想单独做生意,不想和别人合伙,毕竟饭店和量贩的性质是不一样的,她不想以后因为什么纠纷,再坏了和孙勇之间的关系。
苏雅就说自己再考虑一下,就出了前进饭店回家去了,回到家却看到好久不见的韩东晖:“你怎么来了?”
韩东晖却没有回答她的话,而是抢先问道:“你的店面怎么打制了。”
“有公司要在那片开量贩,所以把店买了。”
卤肉店歇业,刘秀珍他们有些不舍得,韩东晖闻言却很是高兴,眼睛亮闪闪的:“既然店铺打制了,那还是回造船厂吧。”
苏雅断然摇头:“不去,那点死工资够做什么?”
韩东晖压低了声音道:“那你以后要做什么,如果你没事做,我可以养你。”
“呵呵……”苏雅呲牙对他笑了笑:“我刚刚和孙师傅商量了一下,他们饭店要承包给个人,我想要考虑一下。”
“那你缺多少钱给我说,我工作这么多年,工资有一半寄回了家,剩下的我就存起来的,我在厂里也没花什么钱,还有一些积蓄。”
虽然韩东晖这么说,但是苏雅却不想欠他的人情,就笑着说不缺资金,如果需要再和他说。