重生之食味天下_分卷阅读_215
“好喝！真香，比饮料还好喝！”赵小胖显然是不会品茶的，倒了一杯，一口闷了。
“嗯，味道确实挺不错的。”赵爸虽然偶尔喝茶，但是对于茶的优劣也分不太清楚，只知道这店里提供的这壶茶果然味道与众不同。
中年男人摇了摇头，没有多说。好茶啊，还是需要慢慢品，才品得出味道。
这时，茶点也好了。
两个盘子摆上了桌，都显得金灿灿的。
中年男子一看，笑了，“小老板还真是懂的。”
叶蓁准备的两道茶点，恰好是港式点心里出了名的。
一盘燕窝酥皮蛋挞，是叶蓁准备的蛋挞的加强版。
几层金黄酥脆的蛋挞壳内盛着嫩黄色、丝丝通透的燕窝，甫见之下已叫人食欲大动。
另一盘上摆着四只金黄色的烧麦，是港式早茶里有名的干蒸烧麦。
金黄色的面皮，揉成荷叶边，包裹着里面的肉馅，开口点缀着马蹄颗粒以及细细的蛋黄茸，橙红色和金黄色搭配之下，显得格外的亮眼。
“哇~~”似乎可以听到整个大堂里一阵一阵的惊叹声，都是对于这两盘点心精美造型的赞美。
赵小胖忍不住咽了一口口水，看了一眼还在拍照的赵爸。
忍不住想着，什么时候可以吃啊？！
赵爸把照片拍好，然后发给了自家亲亲老婆，然后对着等待已久的胖儿子说道：“好了，吃吧！”
父子两个开始大快朵颐起来。
昨天回家晚了，让老婆/妈妈吃到了冷的了，今天务必要早点回去！
第226章 买茶叶
金黄色的面皮带着浓浓的麦香以及鸡蛋的味道。
肉馅中加入了虾肉和冬菇切成的小粒，肉、虾以及冬菇三味合成一体，形成一种完美的平衡。
面皮做成漂亮的荷叶边，将肉馅完美的包裹住。
上面撒上一点马蹄，一点蛋黄茸，在蒸笼热量和水汽的交换中，所有的食材完美的融于一体。
一个干蒸烧麦下肚，稍微安抚了一下赵小晨因为还没吃过东西而引起的饥饿。
“太好吃了！”
面皮不厚不薄，带了点麦香，肉馅的鲜香被面皮紧紧的包裹住。
经过咀嚼，味道一层层的爆发出来。
马蹄的点缀给整个干蒸烧麦带来了一丝清甜，是恰到好处的点睛之笔。
蛋黄茸不仅颜色上艳丽非常，和肉馅结合起来，滋味也相当的美味。
赵小胖对于充满了肉味的干蒸烧麦十分的满意，然后眼睛看向另一盘金黄色的点心。
加了燕窝的蛋挞……这样的蛋挞他还没吃过呢！
燕窝酥皮蛋挞是叶蓁精心制作的。蛋挞的制作，步骤相对简单，但是对于每一份食材的比例，需要经过很好的搭配，味道才能做到完美。
将适量的白糖加入牛奶中搅拌至溶化，奶油加入另一份牛奶中同样搅拌均匀。
把鸡蛋磕破，只取蛋黄。蛋黄打散倒入牛奶中，然后搅拌均。再将奶油加入到蛋奶液中，然后再搅拌均匀。
取小孔的筛子，将蛋奶液过筛，把表面的大气泡用小勺去掉，蛋挞水就完成了。
接着将蛋液分别倒入挞皮中，
烤箱预热200度，烤制十五分钟左右，至表面开始焦黄即可出炉。
在出炉的蛋挞上撒上我们已经泡发好的燕窝，然后再烤制五分钟。
蛋挞的外皮酥脆，一口咬下，就会有一层层的酥皮掉落下来。
赵小胖小心的用自己的小胖手接着，一点儿也不浪费的把所有的酥皮都倒进嘴里。
燕窝晶莹剔透，味道甜蜜柔软，和蛋挞中间的粉嫩香软的蒸蛋结合在一起，口感上是一种电流冲击过的让人眼前一亮的好吃，
“这蛋挞咱们家也是三天两头有吃的，但是这里的蛋挞味道就是和平常的不一样哈！”赵爸也吃过了燕窝酥皮蛋挞，迫不及待的又拿起一个吃着，嘴里还一边感叹着。
“那是！”赵小胖听得老爸对美食的夸奖，眉飞色舞，一脸的与有荣焉。
“就是这价钱……”赵爸想着每天的饭钱，就有点肉痛，虽然以他的资产，这点钱还真不算什么，但是每次付钱的时候还是不由自主的肉痛。
“嘟——嘟——”放在桌上的手机震动了两下。
父子两个同时抬头，看向手机。
是一条微信。
很明显，来自于赵小胖的母上大人。
赵小胖看向自家老爸，“你不是说老妈平时都要八点以后醒吗？？！”
现在才七点，老妈居然就醒了，还发微信过来了？
还让不让人好好吃一顿早饭了？！
“额……也许是……美食的诱惑力太大？”赵爸不确定的说道。
这倒是有可能的，毕竟昨天带回去的水晶虾饺，即使是冷掉了，老婆也很喜欢。
也就是因为太喜欢，所以造成食物冷掉美味流失的自己才受到了迁怒。
赵爸不由的摸了摸自己的耳朵，红色已经消下去了，几乎看不到了。但是赵爸还是能感觉到两根纤细白嫩的手指夹住自己耳朵，一扭时候的痛不欲生。
翻看了微信，果不其然，老婆大人已经起床，看到了之前自己发给他的美食照片。
“发这种照片过来又不能马上吃到，这是要我饿死吗？！！”
老婆的搓衣板已经准备好了……
看着自家老爸的脸色，赵小胖提议道：“老爸，不如……你先带着吃的回去？”
赵小胖表示，这样看着苦着一张脸的老爸，吃早饭都不香了呢！
“不行！你给我赶紧的，你妈还等着我们呢！”赵爸严词拒绝，临死也要拉个垫背的。
＊＊＊
中年男人品尝着难得的家乡滋味，一口干蒸烧麦，细细品尝。
然后再品一口透天香。
迷人的香气，略微带着点桂花香。
嘴巴里满满的都是清润甘甜。
茶水配上茶点，果然才是最好的搭配。
“好茶，真是好茶！”中年男人左边的另一张桌上，是一个小老头。
小老头身材矮小，头发稀疏，本来充满皱纹的脸上，因为品尝到美妙的茶水，微微舒张开来。
小老头张开眼睛，从茶壶中取出一片茶叶，细细观察。
茶叶的中央呈现黄绿色，边缘呈现朱红色，浸泡过水，舒展开来，柔软明亮，格外的好看。
又看了一眼茶汤，是漂亮的金黄色。再想到刚刚品尝到的滋味，醇细甘甜，满口生香。
让中年男人感到奇怪的是。
小老头刚开始喝到茶水，是普通的品到好茶的高兴。
然后仔细观察过后，神色稍微显得有些凝重。
再然后，重新细细品过，脸色就变得涨红。
这似乎……是在生气？中年男人有些不确定了。
小老头的表现很快给了他答案。
“暴遣天物，暴遣天物啊！”小老头看了茶壶里的茶水，一脸的"好东西都给浪费"了的表情。
朝着周围看了看，几乎每一桌都配着一个茶壶。
小老头神色更加不好看了。
顾不得吃了，小老头站了起来，朝着厨房那边走去，“太不像话了，我得找老板好好说说。”
看了看自己桌上空了的盘子和几乎喝完的一壶茶，中年那人想了想，然而并没有想出有什么不对。
他也跟着站起来，跟着小老头往厨房那边走去。
不管怎么样，这个一盅两件的意见是他提出来的，他得看看，这位老先生有什么不满意的。
小老头走到柜台前，对着里面厨房里还在做点心的叶蓁说道：“小老板，你先停一停，我有事儿要问你。”
叶蓁抬头，笑道：“冯老，有什么事儿吗？”
这位老先生叶蓁也是认识的。
他是一位退休的老教授，退休之前教的是历史系。
因为家里就在附近，冯老平时偶尔来店里吃个早餐，当初还是唐老给介绍过来的呢。
对于这样的老教授，叶蓁也很尊敬，所以她也愿意听取冯老到底有什么事儿要说。
看到叶蓁一脸的乖乖受教的表情，冯老原本还有些生气，现在也稍微缓和了一点神色。叶蓁这表情让他想到了当年教书的时候，那些学生也是这样看他的。
“丫头啊，今天这茶……哪儿来的？”冯老问道。？
叶蓁没明白，这茶是她从系统里兑换出来的，难道有什么问题？
看着叶蓁一脸懵的表情，冯老就知道她什么都不知道，又问道：“是不是别人送的？”
“唔，嗯嗯！”不知道怎么回答，叶蓁含糊的点着头。就当是别人送的吧，反正她不是有个神出鬼没的"师傅"嘛！
“唉，我就知道。”冯老摇了摇头，“这茶啊，你以后还是换一种吧！”
还没等叶蓁回答。
“嗯，味道确实挺不错的。”赵爸虽然偶尔喝茶，但是对于茶的优劣也分不太清楚，只知道这店里提供的这壶茶果然味道与众不同。
中年男人摇了摇头，没有多说。好茶啊，还是需要慢慢品，才品得出味道。
这时，茶点也好了。
两个盘子摆上了桌，都显得金灿灿的。
中年男子一看，笑了，“小老板还真是懂的。”
叶蓁准备的两道茶点，恰好是港式点心里出了名的。
一盘燕窝酥皮蛋挞，是叶蓁准备的蛋挞的加强版。
几层金黄酥脆的蛋挞壳内盛着嫩黄色、丝丝通透的燕窝，甫见之下已叫人食欲大动。
另一盘上摆着四只金黄色的烧麦，是港式早茶里有名的干蒸烧麦。
金黄色的面皮，揉成荷叶边，包裹着里面的肉馅，开口点缀着马蹄颗粒以及细细的蛋黄茸，橙红色和金黄色搭配之下，显得格外的亮眼。
“哇~~”似乎可以听到整个大堂里一阵一阵的惊叹声，都是对于这两盘点心精美造型的赞美。
赵小胖忍不住咽了一口口水，看了一眼还在拍照的赵爸。
忍不住想着，什么时候可以吃啊？！
赵爸把照片拍好，然后发给了自家亲亲老婆，然后对着等待已久的胖儿子说道：“好了，吃吧！”
父子两个开始大快朵颐起来。
昨天回家晚了，让老婆/妈妈吃到了冷的了，今天务必要早点回去！
第226章 买茶叶
金黄色的面皮带着浓浓的麦香以及鸡蛋的味道。
肉馅中加入了虾肉和冬菇切成的小粒，肉、虾以及冬菇三味合成一体，形成一种完美的平衡。
面皮做成漂亮的荷叶边，将肉馅完美的包裹住。
上面撒上一点马蹄，一点蛋黄茸，在蒸笼热量和水汽的交换中，所有的食材完美的融于一体。
一个干蒸烧麦下肚，稍微安抚了一下赵小晨因为还没吃过东西而引起的饥饿。
“太好吃了！”
面皮不厚不薄，带了点麦香，肉馅的鲜香被面皮紧紧的包裹住。
经过咀嚼，味道一层层的爆发出来。
马蹄的点缀给整个干蒸烧麦带来了一丝清甜，是恰到好处的点睛之笔。
蛋黄茸不仅颜色上艳丽非常，和肉馅结合起来，滋味也相当的美味。
赵小胖对于充满了肉味的干蒸烧麦十分的满意，然后眼睛看向另一盘金黄色的点心。
加了燕窝的蛋挞……这样的蛋挞他还没吃过呢！
燕窝酥皮蛋挞是叶蓁精心制作的。蛋挞的制作，步骤相对简单，但是对于每一份食材的比例，需要经过很好的搭配，味道才能做到完美。
将适量的白糖加入牛奶中搅拌至溶化，奶油加入另一份牛奶中同样搅拌均匀。
把鸡蛋磕破，只取蛋黄。蛋黄打散倒入牛奶中，然后搅拌均。再将奶油加入到蛋奶液中，然后再搅拌均匀。
取小孔的筛子，将蛋奶液过筛，把表面的大气泡用小勺去掉，蛋挞水就完成了。
接着将蛋液分别倒入挞皮中，
烤箱预热200度，烤制十五分钟左右，至表面开始焦黄即可出炉。
在出炉的蛋挞上撒上我们已经泡发好的燕窝，然后再烤制五分钟。
蛋挞的外皮酥脆，一口咬下，就会有一层层的酥皮掉落下来。
赵小胖小心的用自己的小胖手接着，一点儿也不浪费的把所有的酥皮都倒进嘴里。
燕窝晶莹剔透，味道甜蜜柔软，和蛋挞中间的粉嫩香软的蒸蛋结合在一起，口感上是一种电流冲击过的让人眼前一亮的好吃，
“这蛋挞咱们家也是三天两头有吃的，但是这里的蛋挞味道就是和平常的不一样哈！”赵爸也吃过了燕窝酥皮蛋挞，迫不及待的又拿起一个吃着，嘴里还一边感叹着。
“那是！”赵小胖听得老爸对美食的夸奖，眉飞色舞，一脸的与有荣焉。
“就是这价钱……”赵爸想着每天的饭钱，就有点肉痛，虽然以他的资产，这点钱还真不算什么，但是每次付钱的时候还是不由自主的肉痛。
“嘟——嘟——”放在桌上的手机震动了两下。
父子两个同时抬头，看向手机。
是一条微信。
很明显，来自于赵小胖的母上大人。
赵小胖看向自家老爸，“你不是说老妈平时都要八点以后醒吗？？！”
现在才七点，老妈居然就醒了，还发微信过来了？
还让不让人好好吃一顿早饭了？！
“额……也许是……美食的诱惑力太大？”赵爸不确定的说道。
这倒是有可能的，毕竟昨天带回去的水晶虾饺，即使是冷掉了，老婆也很喜欢。
也就是因为太喜欢，所以造成食物冷掉美味流失的自己才受到了迁怒。
赵爸不由的摸了摸自己的耳朵，红色已经消下去了，几乎看不到了。但是赵爸还是能感觉到两根纤细白嫩的手指夹住自己耳朵，一扭时候的痛不欲生。
翻看了微信，果不其然，老婆大人已经起床，看到了之前自己发给他的美食照片。
“发这种照片过来又不能马上吃到，这是要我饿死吗？！！”
老婆的搓衣板已经准备好了……
看着自家老爸的脸色，赵小胖提议道：“老爸，不如……你先带着吃的回去？”
赵小胖表示，这样看着苦着一张脸的老爸，吃早饭都不香了呢！
“不行！你给我赶紧的，你妈还等着我们呢！”赵爸严词拒绝，临死也要拉个垫背的。
＊＊＊
中年男人品尝着难得的家乡滋味，一口干蒸烧麦，细细品尝。
然后再品一口透天香。
迷人的香气，略微带着点桂花香。
嘴巴里满满的都是清润甘甜。
茶水配上茶点，果然才是最好的搭配。
“好茶，真是好茶！”中年男人左边的另一张桌上，是一个小老头。
小老头身材矮小，头发稀疏，本来充满皱纹的脸上，因为品尝到美妙的茶水，微微舒张开来。
小老头张开眼睛，从茶壶中取出一片茶叶，细细观察。
茶叶的中央呈现黄绿色，边缘呈现朱红色，浸泡过水，舒展开来，柔软明亮，格外的好看。
又看了一眼茶汤，是漂亮的金黄色。再想到刚刚品尝到的滋味，醇细甘甜，满口生香。
让中年男人感到奇怪的是。
小老头刚开始喝到茶水，是普通的品到好茶的高兴。
然后仔细观察过后，神色稍微显得有些凝重。
再然后，重新细细品过，脸色就变得涨红。
这似乎……是在生气？中年男人有些不确定了。
小老头的表现很快给了他答案。
“暴遣天物，暴遣天物啊！”小老头看了茶壶里的茶水，一脸的"好东西都给浪费"了的表情。
朝着周围看了看，几乎每一桌都配着一个茶壶。
小老头神色更加不好看了。
顾不得吃了，小老头站了起来，朝着厨房那边走去，“太不像话了，我得找老板好好说说。”
看了看自己桌上空了的盘子和几乎喝完的一壶茶，中年那人想了想，然而并没有想出有什么不对。
他也跟着站起来，跟着小老头往厨房那边走去。
不管怎么样，这个一盅两件的意见是他提出来的，他得看看，这位老先生有什么不满意的。
小老头走到柜台前，对着里面厨房里还在做点心的叶蓁说道：“小老板，你先停一停，我有事儿要问你。”
叶蓁抬头，笑道：“冯老，有什么事儿吗？”
这位老先生叶蓁也是认识的。
他是一位退休的老教授，退休之前教的是历史系。
因为家里就在附近，冯老平时偶尔来店里吃个早餐，当初还是唐老给介绍过来的呢。
对于这样的老教授，叶蓁也很尊敬，所以她也愿意听取冯老到底有什么事儿要说。
看到叶蓁一脸的乖乖受教的表情，冯老原本还有些生气，现在也稍微缓和了一点神色。叶蓁这表情让他想到了当年教书的时候，那些学生也是这样看他的。
“丫头啊，今天这茶……哪儿来的？”冯老问道。？
叶蓁没明白，这茶是她从系统里兑换出来的，难道有什么问题？
看着叶蓁一脸懵的表情，冯老就知道她什么都不知道，又问道：“是不是别人送的？”
“唔，嗯嗯！”不知道怎么回答，叶蓁含糊的点着头。就当是别人送的吧，反正她不是有个神出鬼没的"师傅"嘛！
“唉，我就知道。”冯老摇了摇头，“这茶啊，你以后还是换一种吧！”
还没等叶蓁回答。