美食江湖_分卷阅读_35
其他一些小吃店都还没摆脱过了年之后的冷清，只有“好味道”生意却是热热闹闹的，比过年之前的生意还要好，店内人头攒动，不少食客为了吃到“好味道”店内的小吃而选择领号排队。
“不好意思啊，我们店要打烊了，烦请各位还是明天再来吧。”付晓梅郑重地向之后来得几个顾客解释道。
店内的三个食客在看到“好味道”已经在收拾桌椅后，也表示能够理解，因为“好味道”一向是晚上九点打烊的，现在都已经是十点了，他们这么晚来也只不过是想碰碰运气，看能不能在这个点买到宵夜罢了。
由于今天是开年的第一天营业，来的顾客又实在太多了，王佳琪破例延长了一个小时的营业时间，王佳琪他们是从早忙到了晚，李红芳跟付晓梅更是像个陀螺一样没停过，今天晚来的顾客都吃不到某些受欢迎的食材，只能退而求其次选择一些较为不受欢迎的食材，即便如此，店内食材的存货也都已经告罄了。
正当三个顾客准备走时，付晓梅又喊住了他们。
“等等，这是我们店准备推出的新品，你们尝尝。”
三人接过了付晓梅手上的三根烤串，为了不让食客手上沾到油渍，付晓梅还贴心的在烤串的竹签上包了一圈餐巾纸。
“味道怎么样？”付晓梅问了句。
“好吃，每吃一层滋味不同啊。”其中一个穿黄色滑雪衫的男子最先开口道。
“这烤串五颜六色的，光是看着就觉得好吃。”
“口味是真的很不错啊！”
另外两人也说出了自己的感受。
“多少钱？”穿滑雪衫的男子掏出钱包，作势要付钱。
“不用付钱啦，这是找你们试吃的新品。”付晓梅摇了摇手。
“那怎么行呢。”滑雪衫男子拿出一张五十，硬是要付钱。
三名食客没想到“好味道”都打烊了，他们还能吃到免费的烤串，都觉得有些不好意思，但是付晓梅再三强调，这是他们也帮了“好味道”的忙，所以三人也就没有继续坚持要付钱。
这三人也不是“好味道”的忠实粉丝，只不过是偶尔回来“好味道”吃一次，属于可来可不来的那种食客，这一次付晓梅让他们试吃这道新品烤串，让三人顿时路人转粉。
本来这三人对于晚上能不能吃到宵夜已经不抱希望了，却没曾想过还会有免费的烤串吃，三人离开之后就商量着以后都将宵夜定为“好味道”了。
有时候，店家的一个小小的举动，就能收买到食客的心，而这往往是食客成为该店忠实粉丝的开始。
……
“客人怎么说啊？”王佳琪还在厨房内看着韩阳做烤串，见付晓梅进来了就顺口问了下。
“反响不错，不过我觉得还是得用更多的时间来测试顾客对这款新品的态度。”付晓梅通常会想得更多些。
“那是肯定的，不过我觉得这款新品，顾客肯定会买账的，韩阳，这一切都要谢谢你啊。”王佳琪突然说到了韩阳。
今天给三名顾客试吃的烤串，其实是韩阳发明的。
“好味道”内的食物虽然好吃，但也抵不过顾客的挑食，有些顾客不喜欢吃香菇，有些顾客不喜欢吃青椒，香菜什么的通常也在许多食客的黑名单上，于是，店内经常到了打烊的时候会剩下些不受欢迎的食材。
韩阳就想着能不能将这些不受欢迎的食材制作成烤串，为此他试验了很多种食材搭配而成的烤串，最后选择了青椒、香菇、红椒、鹌鹑蛋、鸡肉这几种食材制作而成的什锦烤串。
食材经过这样的搭配之后，能够最大限度地利用食材的滋味以及性质，让整个烤串变得更为美味，最后让顾客可以接受他们原本不太爱吃的食物。
最后烤制出来的成果，韩阳想让王佳琪指点一下，看看有什么还需要改进的地方，却意外地得到了王佳琪的好评。
王佳琪可是很少夸过韩阳，韩阳虽然够努力，但是其天资有限，厨艺水平也有限，王佳琪一直觉得韩阳在厨艺上的成就可能会不及谷雨三人。
韩阳突然被王佳琪一夸，受宠若惊之下就有些不淡定了，往烤串上撒胡椒粉的手也抖了一下，导致胡椒粉没有均匀地洒在烤串上，索性韩阳及时的补救，才没让烤串最终的滋味变得奇怪。
他瞥了眼王佳琪，发现王佳琪并没有责怪他，就安下了心。
“我只是想不浪费店内的食材。”韩阳讷讷地说道。
“好味道”店内的食材都有一定的保质期，虽说“好味道”生意非常好，但还是会有一小部分食材会因为超过保质期而被处理掉，韩阳见了心疼，才想出这种各色食材搭配成什锦烤串的办法。
“行了，别谦虚，是你的功劳你也推不掉，韩阳，如果以后也再有这样的新品小吃被你研制成功的话，积累到一定程度的贡献值后，你就能跟我学一些特殊的菜了。”王佳琪鼓励道。
“嗯，我会好好努力的。”韩阳用力地点了点头，因为王佳琪的鼓励，他的心中不禁起了今后要研制出更多小吃的心思。
一直被王佳琪忽视的韩阳也能独自研制出新的菜式，这样简单的一种什锦烤串在大厨的眼中可能不算什么，却让王佳琪看到了亮点，也让王佳琪生起了“因材施教”的想法。
说不定韩阳就是适合研制小吃类的食物呢？
王佳琪想了一会儿，觉得光看这一道什锦烤串还不能看出韩阳是否是在小吃类的食物上有烹饪天赋，她决定再多观察一会儿时间，也不急着现在就将韩阳确定为这一类的人才。
……
将“好味道”的卫生收拾好后，店内的员工也就各自回家了，王佳琪也迫不及待地赶回了家中。
回到家中，王佳琪按捺着想要立刻进入系统的心情，先去洗了澡刷了牙之后，才躺上了床，进入到了系统中。
系统面板还是那个系统面板，简陋如故，王佳琪丝毫看不出系统升级之后，对这面板的功能有做出什么惊天动地的大改动。
“让我等上24小时就让我看这个？系统你出来，我要好好和你谈谈心，我保证不打死你。”这是脱了裤子放屁么？她要这样的升级有何用？
跟系统相处了这么久，王佳琪的胆子也大了许多，她的一些话说出口，并不会让系统产生报复、生气的情绪，如果不是系统时不时地会给她的任务中加些陷阱的话，王佳琪可能会以为系统只是个并不智能的插件而已。
“请宿主自行摸索升级后的内容。”系统只回了这么一句，便再也没有回应过王佳琪的问话了，这之后，无论王佳琪说什么，系统都没有任何回应。
王佳琪叹了口气，还以为这次的升级会让系统变得更加活泼呢，没想到还是这种懒洋洋的装死样。
无奈之下，王佳琪只好自己在面板内到处乱点，看看是不是有什么隐藏得功能被她遗漏了。
在王佳琪升到中级厨师之后，系统面板内的经验池已经清零重新计算了，现在也不像之前一样会有个初级任务的倒计时，这样干净的面板让王佳琪反而有些不适应。
当王佳琪点进了显示着成就的那一栏之后，却发现她的成就中多出了“新秀初鸣”跟“薄有名声”的这两个成就。
王佳琪只记得她之前只有一个“初出茅庐”的成就，现在多出来的两个成就不知道是从哪里冒出来的。
她并不是很喜欢这个成就系统，因为成就系统给出的buff十分鸡肋，虽说在跟王淼的比试中，成就发挥了作用，但王佳琪此后又试过了几次，发现这个触发的几率真的只有1%，从此，她就再也没进过这成就系统了，对于脸黑的王佳琪来说，几率就是浮云。
没想到现在会多出两个成就来，王佳琪猜测这两个成就应该是她没注意的时候获得的。
“新秀初鸣”的成就是5%的概率在十五分钟内产生灵感，“薄有名声”是10%的概率在二十分钟内产生灵感，这样微小的概率增长，对目前的王佳琪来说，还是没有什么卵用，王佳琪将其判定为鸡肋之后就再没将注意力放在这两个成就上了。
看了下系统的菜谱商店，王佳琪发现所有的古法菜谱都解锁了，甚至还多出些之前她没见过的菜谱，另外，每个月的抽奖机会也多出了两次机会，但这些并不能足够代表系统升级之后的成果。
王佳琪相信系统内一定还会有其他的不同。
果然，在看到任务栏中的培训任务时，王佳琪发现了一些不同之处。
“请选择培训师傅。”系统跳出来说了这么一句。
难道培训空间升级之后就可以自己选择师傅了吗？这岂不就是说，以后她想选哪个师傅就选哪个师傅？历史上的那些知名厨师她都能选？
王佳琪定了下神，确定自己并没有幻听。
“我选王小余。”
王佳琪说的这个厨师是她在之前做复原古代美食任务时，看到美食家袁枚写的《厨者王小余》中写了一个少见的有名有姓的厨师，因为跟王佳琪一样都姓王，王佳琪就记住了这个本家。
“宿主无法选择此人。”
王佳琪皱着眉，难道不是什么人都能选的么？
随后，为了测试她所能选的厨师，王佳琪又报出了几个名字，发现都不能选择。
在报出谢阿远的名字之后，系统竟然显示可选，王佳琪终于有了几分猜测，系统可能只允许她在她曾经遇到过的培训师傅中选择。
那教王佳琪铁板鱿鱼的方师傅应该也能在系统给出的可选的范围内，但是王佳琪现在还不知道方师傅的名字，目前只能留待以后王佳琪再见到方师傅时，问了方师傅的名字之后才能确定她的猜测是否属实了。
看来系统并不允许她能无限制的选择师傅，王佳琪瞬间少了几点兴致。
不过，既然现在只能选择谢师傅，那王佳琪就决定不浪费晚上的时间，就选择去找谢师傅培训了。
☆、第47章 炉焙鸡
系统升级之后，王佳琪最满意的还是这个培训空间的定向培训功能。
王佳琪现实中虽有古名泉这样的烹饪大师做师傅，但是古名泉并不可能时时刻刻地都跟在王佳琪的身边，像最近这段时间，古名泉回家后，王佳琪就只能通过视频聊天来跟古名泉交流厨艺的问题了，这样的交流很有局限性，许多问题需要现实的操作演示才能解释得清楚。
而且古名泉并不是万能的，即使是像古名泉这样的烹饪大师，最多也只精通三到四个菜系，王佳琪现在虽然主要研究的是淮扬菜中的梁溪本帮菜，但还是会经常遇到其他菜系的菜谱，这种情况下，古名泉也不一定能说出那一道菜做法的关键点。
这种时候，培训空间可以无视菜系来培训的功能就显得尤为重要。
现在，培训空间中又多出了定向选择培训师傅的功能，这就意味着，王佳琪可以选择那些对某些菜肴更为拿手的师傅来培训，虽说现在可选的培训师傅只有谢师傅一人，但是谢师傅的那几手船菜还是让王佳琪非常心水的。
之前，王佳琪就从老谢那里听说过，谢师傅除了会荷叶粉蒸肉之外，还会一道炉焙鸡。
如果说，荷叶粉蒸肉是谢师傅的发家之作，那炉焙鸡就是谢师傅船菜的集大成之作。
老谢曾从他爸那里听过有关他家老祖宗谢阿远的事迹，之后老谢又把这些事迹像故事一样讲给了王佳琪听。
在谢师傅晚年之时，他改良了传统的炉焙鸡制法，将炉焙鸡的制作工艺变得更为符合船菜的标准，自从谢师傅改良了这一道菜之后，谢家画舫的生意就更上一层楼了，来谢家画舫吃饭的人除了来吃荷叶粉蒸肉之外，必得点上一道炉焙鸡，那时，谢家画舫其知名度就要逼近当时四大画舫之首的苹香画舫了。
可惜，花无百日红，战乱的影响很快就波及到了梁溪，街边小巷的酒楼因此而变得生意萧条，各大画舫也不能逃离这股风波，谢家画舫的生意从此一落千丈，正当此时，谢师傅又突然逝世了，谢家画舫的继承人还没有来得及跟谢师傅学会炉焙鸡这一道菜就匆忙接手了谢家画舫，所以在这之后，谢家菜谱中就没有炉焙鸡这一道菜的菜谱了。
关于这件事，老谢是当做故事来说的，因为老谢也曾翻遍梁溪有关谢家画舫的资料，种种证据表明，谢师傅的看家菜只有荷叶粉蒸肉这一道，而炉焙鸡这一道菜早在清代之时就失传了。
王佳琪从老谢那儿听了这个故事之后，自己去查了资料，发现在那些资料中，的确如老谢所言，只说了谢师傅的看家菜是荷叶粉蒸肉，但王佳琪总觉得这其中一定有什么纰漏，她的直觉告诉她，炉焙鸡应该是谢师傅的拿手好菜。
如果谢师傅真的会炉焙鸡的话，王佳琪这次选择谢师傅来培训炉焙鸡应该会成功，反之，王佳琪也能测试一下这定向选择的师傅能不能教授他不会的菜。
“确定选择炉焙鸡作为培训项目？”系统的提示声再一次响起。
“确定。”
想要进入系统空间中培训必须要有积分跟菜谱这两样东西，所以王佳琪特意花了350点积分去买了张炉焙鸡的菜谱，为了防止升级之后培训难度变高，王佳琪还花了70点积分来兑换一天多的培训时间。
这样算下来，王佳琪为了这次的培训任务总共都花了420点积分了。
王佳琪从来都没花过这么多积分来培训一道菜肴，因为炉焙鸡是古法菜谱，所以价格贵了一点，而兑换培训时间所花的积分王佳琪更是不敢吝啬。
系统有过规定，一道菜只能培训一次，这是系统为了防止王佳琪通过一道菜谱反复刷经验而设置的门槛，王佳琪不敢因为自己的吝啬而将自己学会一道菜的培训时间给缩减了，她宁愿浪费那些积分也不想让一道菜只培训了一半。
……
“谢师傅。”王佳琪打了声招呼。
见王佳琪出现在培训空间中，谢师傅点了点头。
由于选择的是炉焙鸡，系统将四周模拟成了船上的场景。
系统这是将炉焙鸡判定为船菜了？
王佳琪心中有了几分笃定，谢师傅是船菜师傅，而传统的炉焙鸡却不是船菜，现在系统把场景模拟成了船景，从侧面来看，应该能证明炉焙鸡被谢师傅改良成了适合船上烧制的一道菜。
“谢师傅，请问你是不是会做炉焙鸡？”王佳琪心中虽有猜测，但还是决定开口问一句。
“会啊。”谢师傅觉得王佳琪这个小姑娘很奇怪，她都指定他来培训炉焙鸡了，难不成还能觉得她自己找错了人？
王佳琪还想再问些问题，就见谢师傅已经开始动手做菜了，她知道谢师傅在做菜时不喜欢别人插嘴，就将那些问题憋了回去。
“不好意思啊，我们店要打烊了，烦请各位还是明天再来吧。”付晓梅郑重地向之后来得几个顾客解释道。
店内的三个食客在看到“好味道”已经在收拾桌椅后，也表示能够理解，因为“好味道”一向是晚上九点打烊的，现在都已经是十点了，他们这么晚来也只不过是想碰碰运气，看能不能在这个点买到宵夜罢了。
由于今天是开年的第一天营业，来的顾客又实在太多了，王佳琪破例延长了一个小时的营业时间，王佳琪他们是从早忙到了晚，李红芳跟付晓梅更是像个陀螺一样没停过，今天晚来的顾客都吃不到某些受欢迎的食材，只能退而求其次选择一些较为不受欢迎的食材，即便如此，店内食材的存货也都已经告罄了。
正当三个顾客准备走时，付晓梅又喊住了他们。
“等等，这是我们店准备推出的新品，你们尝尝。”
三人接过了付晓梅手上的三根烤串，为了不让食客手上沾到油渍，付晓梅还贴心的在烤串的竹签上包了一圈餐巾纸。
“味道怎么样？”付晓梅问了句。
“好吃，每吃一层滋味不同啊。”其中一个穿黄色滑雪衫的男子最先开口道。
“这烤串五颜六色的，光是看着就觉得好吃。”
“口味是真的很不错啊！”
另外两人也说出了自己的感受。
“多少钱？”穿滑雪衫的男子掏出钱包，作势要付钱。
“不用付钱啦，这是找你们试吃的新品。”付晓梅摇了摇手。
“那怎么行呢。”滑雪衫男子拿出一张五十，硬是要付钱。
三名食客没想到“好味道”都打烊了，他们还能吃到免费的烤串，都觉得有些不好意思，但是付晓梅再三强调，这是他们也帮了“好味道”的忙，所以三人也就没有继续坚持要付钱。
这三人也不是“好味道”的忠实粉丝，只不过是偶尔回来“好味道”吃一次，属于可来可不来的那种食客，这一次付晓梅让他们试吃这道新品烤串，让三人顿时路人转粉。
本来这三人对于晚上能不能吃到宵夜已经不抱希望了，却没曾想过还会有免费的烤串吃，三人离开之后就商量着以后都将宵夜定为“好味道”了。
有时候，店家的一个小小的举动，就能收买到食客的心，而这往往是食客成为该店忠实粉丝的开始。
……
“客人怎么说啊？”王佳琪还在厨房内看着韩阳做烤串，见付晓梅进来了就顺口问了下。
“反响不错，不过我觉得还是得用更多的时间来测试顾客对这款新品的态度。”付晓梅通常会想得更多些。
“那是肯定的，不过我觉得这款新品，顾客肯定会买账的，韩阳，这一切都要谢谢你啊。”王佳琪突然说到了韩阳。
今天给三名顾客试吃的烤串，其实是韩阳发明的。
“好味道”内的食物虽然好吃，但也抵不过顾客的挑食，有些顾客不喜欢吃香菇，有些顾客不喜欢吃青椒，香菜什么的通常也在许多食客的黑名单上，于是，店内经常到了打烊的时候会剩下些不受欢迎的食材。
韩阳就想着能不能将这些不受欢迎的食材制作成烤串，为此他试验了很多种食材搭配而成的烤串，最后选择了青椒、香菇、红椒、鹌鹑蛋、鸡肉这几种食材制作而成的什锦烤串。
食材经过这样的搭配之后，能够最大限度地利用食材的滋味以及性质，让整个烤串变得更为美味，最后让顾客可以接受他们原本不太爱吃的食物。
最后烤制出来的成果，韩阳想让王佳琪指点一下，看看有什么还需要改进的地方，却意外地得到了王佳琪的好评。
王佳琪可是很少夸过韩阳，韩阳虽然够努力，但是其天资有限，厨艺水平也有限，王佳琪一直觉得韩阳在厨艺上的成就可能会不及谷雨三人。
韩阳突然被王佳琪一夸，受宠若惊之下就有些不淡定了，往烤串上撒胡椒粉的手也抖了一下，导致胡椒粉没有均匀地洒在烤串上，索性韩阳及时的补救，才没让烤串最终的滋味变得奇怪。
他瞥了眼王佳琪，发现王佳琪并没有责怪他，就安下了心。
“我只是想不浪费店内的食材。”韩阳讷讷地说道。
“好味道”店内的食材都有一定的保质期，虽说“好味道”生意非常好，但还是会有一小部分食材会因为超过保质期而被处理掉，韩阳见了心疼，才想出这种各色食材搭配成什锦烤串的办法。
“行了，别谦虚，是你的功劳你也推不掉，韩阳，如果以后也再有这样的新品小吃被你研制成功的话，积累到一定程度的贡献值后，你就能跟我学一些特殊的菜了。”王佳琪鼓励道。
“嗯，我会好好努力的。”韩阳用力地点了点头，因为王佳琪的鼓励，他的心中不禁起了今后要研制出更多小吃的心思。
一直被王佳琪忽视的韩阳也能独自研制出新的菜式，这样简单的一种什锦烤串在大厨的眼中可能不算什么，却让王佳琪看到了亮点，也让王佳琪生起了“因材施教”的想法。
说不定韩阳就是适合研制小吃类的食物呢？
王佳琪想了一会儿，觉得光看这一道什锦烤串还不能看出韩阳是否是在小吃类的食物上有烹饪天赋，她决定再多观察一会儿时间，也不急着现在就将韩阳确定为这一类的人才。
……
将“好味道”的卫生收拾好后，店内的员工也就各自回家了，王佳琪也迫不及待地赶回了家中。
回到家中，王佳琪按捺着想要立刻进入系统的心情，先去洗了澡刷了牙之后，才躺上了床，进入到了系统中。
系统面板还是那个系统面板，简陋如故，王佳琪丝毫看不出系统升级之后，对这面板的功能有做出什么惊天动地的大改动。
“让我等上24小时就让我看这个？系统你出来，我要好好和你谈谈心，我保证不打死你。”这是脱了裤子放屁么？她要这样的升级有何用？
跟系统相处了这么久，王佳琪的胆子也大了许多，她的一些话说出口，并不会让系统产生报复、生气的情绪，如果不是系统时不时地会给她的任务中加些陷阱的话，王佳琪可能会以为系统只是个并不智能的插件而已。
“请宿主自行摸索升级后的内容。”系统只回了这么一句，便再也没有回应过王佳琪的问话了，这之后，无论王佳琪说什么，系统都没有任何回应。
王佳琪叹了口气，还以为这次的升级会让系统变得更加活泼呢，没想到还是这种懒洋洋的装死样。
无奈之下，王佳琪只好自己在面板内到处乱点，看看是不是有什么隐藏得功能被她遗漏了。
在王佳琪升到中级厨师之后，系统面板内的经验池已经清零重新计算了，现在也不像之前一样会有个初级任务的倒计时，这样干净的面板让王佳琪反而有些不适应。
当王佳琪点进了显示着成就的那一栏之后，却发现她的成就中多出了“新秀初鸣”跟“薄有名声”的这两个成就。
王佳琪只记得她之前只有一个“初出茅庐”的成就，现在多出来的两个成就不知道是从哪里冒出来的。
她并不是很喜欢这个成就系统，因为成就系统给出的buff十分鸡肋，虽说在跟王淼的比试中，成就发挥了作用，但王佳琪此后又试过了几次，发现这个触发的几率真的只有1%，从此，她就再也没进过这成就系统了，对于脸黑的王佳琪来说，几率就是浮云。
没想到现在会多出两个成就来，王佳琪猜测这两个成就应该是她没注意的时候获得的。
“新秀初鸣”的成就是5%的概率在十五分钟内产生灵感，“薄有名声”是10%的概率在二十分钟内产生灵感，这样微小的概率增长，对目前的王佳琪来说，还是没有什么卵用，王佳琪将其判定为鸡肋之后就再没将注意力放在这两个成就上了。
看了下系统的菜谱商店，王佳琪发现所有的古法菜谱都解锁了，甚至还多出些之前她没见过的菜谱，另外，每个月的抽奖机会也多出了两次机会，但这些并不能足够代表系统升级之后的成果。
王佳琪相信系统内一定还会有其他的不同。
果然，在看到任务栏中的培训任务时，王佳琪发现了一些不同之处。
“请选择培训师傅。”系统跳出来说了这么一句。
难道培训空间升级之后就可以自己选择师傅了吗？这岂不就是说，以后她想选哪个师傅就选哪个师傅？历史上的那些知名厨师她都能选？
王佳琪定了下神，确定自己并没有幻听。
“我选王小余。”
王佳琪说的这个厨师是她在之前做复原古代美食任务时，看到美食家袁枚写的《厨者王小余》中写了一个少见的有名有姓的厨师，因为跟王佳琪一样都姓王，王佳琪就记住了这个本家。
“宿主无法选择此人。”
王佳琪皱着眉，难道不是什么人都能选的么？
随后，为了测试她所能选的厨师，王佳琪又报出了几个名字，发现都不能选择。
在报出谢阿远的名字之后，系统竟然显示可选，王佳琪终于有了几分猜测，系统可能只允许她在她曾经遇到过的培训师傅中选择。
那教王佳琪铁板鱿鱼的方师傅应该也能在系统给出的可选的范围内，但是王佳琪现在还不知道方师傅的名字，目前只能留待以后王佳琪再见到方师傅时，问了方师傅的名字之后才能确定她的猜测是否属实了。
看来系统并不允许她能无限制的选择师傅，王佳琪瞬间少了几点兴致。
不过，既然现在只能选择谢师傅，那王佳琪就决定不浪费晚上的时间，就选择去找谢师傅培训了。
☆、第47章 炉焙鸡
系统升级之后，王佳琪最满意的还是这个培训空间的定向培训功能。
王佳琪现实中虽有古名泉这样的烹饪大师做师傅，但是古名泉并不可能时时刻刻地都跟在王佳琪的身边，像最近这段时间，古名泉回家后，王佳琪就只能通过视频聊天来跟古名泉交流厨艺的问题了，这样的交流很有局限性，许多问题需要现实的操作演示才能解释得清楚。
而且古名泉并不是万能的，即使是像古名泉这样的烹饪大师，最多也只精通三到四个菜系，王佳琪现在虽然主要研究的是淮扬菜中的梁溪本帮菜，但还是会经常遇到其他菜系的菜谱，这种情况下，古名泉也不一定能说出那一道菜做法的关键点。
这种时候，培训空间可以无视菜系来培训的功能就显得尤为重要。
现在，培训空间中又多出了定向选择培训师傅的功能，这就意味着，王佳琪可以选择那些对某些菜肴更为拿手的师傅来培训，虽说现在可选的培训师傅只有谢师傅一人，但是谢师傅的那几手船菜还是让王佳琪非常心水的。
之前，王佳琪就从老谢那里听说过，谢师傅除了会荷叶粉蒸肉之外，还会一道炉焙鸡。
如果说，荷叶粉蒸肉是谢师傅的发家之作，那炉焙鸡就是谢师傅船菜的集大成之作。
老谢曾从他爸那里听过有关他家老祖宗谢阿远的事迹，之后老谢又把这些事迹像故事一样讲给了王佳琪听。
在谢师傅晚年之时，他改良了传统的炉焙鸡制法，将炉焙鸡的制作工艺变得更为符合船菜的标准，自从谢师傅改良了这一道菜之后，谢家画舫的生意就更上一层楼了，来谢家画舫吃饭的人除了来吃荷叶粉蒸肉之外，必得点上一道炉焙鸡，那时，谢家画舫其知名度就要逼近当时四大画舫之首的苹香画舫了。
可惜，花无百日红，战乱的影响很快就波及到了梁溪，街边小巷的酒楼因此而变得生意萧条，各大画舫也不能逃离这股风波，谢家画舫的生意从此一落千丈，正当此时，谢师傅又突然逝世了，谢家画舫的继承人还没有来得及跟谢师傅学会炉焙鸡这一道菜就匆忙接手了谢家画舫，所以在这之后，谢家菜谱中就没有炉焙鸡这一道菜的菜谱了。
关于这件事，老谢是当做故事来说的，因为老谢也曾翻遍梁溪有关谢家画舫的资料，种种证据表明，谢师傅的看家菜只有荷叶粉蒸肉这一道，而炉焙鸡这一道菜早在清代之时就失传了。
王佳琪从老谢那儿听了这个故事之后，自己去查了资料，发现在那些资料中，的确如老谢所言，只说了谢师傅的看家菜是荷叶粉蒸肉，但王佳琪总觉得这其中一定有什么纰漏，她的直觉告诉她，炉焙鸡应该是谢师傅的拿手好菜。
如果谢师傅真的会炉焙鸡的话，王佳琪这次选择谢师傅来培训炉焙鸡应该会成功，反之，王佳琪也能测试一下这定向选择的师傅能不能教授他不会的菜。
“确定选择炉焙鸡作为培训项目？”系统的提示声再一次响起。
“确定。”
想要进入系统空间中培训必须要有积分跟菜谱这两样东西，所以王佳琪特意花了350点积分去买了张炉焙鸡的菜谱，为了防止升级之后培训难度变高，王佳琪还花了70点积分来兑换一天多的培训时间。
这样算下来，王佳琪为了这次的培训任务总共都花了420点积分了。
王佳琪从来都没花过这么多积分来培训一道菜肴，因为炉焙鸡是古法菜谱，所以价格贵了一点，而兑换培训时间所花的积分王佳琪更是不敢吝啬。
系统有过规定，一道菜只能培训一次，这是系统为了防止王佳琪通过一道菜谱反复刷经验而设置的门槛，王佳琪不敢因为自己的吝啬而将自己学会一道菜的培训时间给缩减了，她宁愿浪费那些积分也不想让一道菜只培训了一半。
……
“谢师傅。”王佳琪打了声招呼。
见王佳琪出现在培训空间中，谢师傅点了点头。
由于选择的是炉焙鸡，系统将四周模拟成了船上的场景。
系统这是将炉焙鸡判定为船菜了？
王佳琪心中有了几分笃定，谢师傅是船菜师傅，而传统的炉焙鸡却不是船菜，现在系统把场景模拟成了船景，从侧面来看，应该能证明炉焙鸡被谢师傅改良成了适合船上烧制的一道菜。
“谢师傅，请问你是不是会做炉焙鸡？”王佳琪心中虽有猜测，但还是决定开口问一句。
“会啊。”谢师傅觉得王佳琪这个小姑娘很奇怪，她都指定他来培训炉焙鸡了，难不成还能觉得她自己找错了人？
王佳琪还想再问些问题，就见谢师傅已经开始动手做菜了，她知道谢师傅在做菜时不喜欢别人插嘴，就将那些问题憋了回去。